桂花烏龍是“鐵觀音”故鄉福建安溪傳統的出口產品,主銷港、澳、東南亞和西歐。桂花烏龍主要以當年或隔年的夏、秋茶為原料配製而成。
桂花烏龍品質特點
桂花烏龍條索粗壯重實,色澤褐潤,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃:
烏龍茶的保健功能:茶功如神,早已為人們所知。唐代詩人
盧仝是這樣形容茶葉功效的:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也;唯覺兩腋清風生。”宋代吳淑《茶賦》說:“夫其滌煩療渴,換骨輕身,茶茹之利,其功若神。”明代
李時珍《
本草綱目》云:“茶苦而寒,陰中之陽,沉也降也,最能降火。”烏龍茶是我國特種名茶,經現代國內外科學研究證實,烏龍茶除了與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。