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泉魚
不老泉泉水中而生取名的魚
泉鯉(fountain-fish)(又名泉魚)以其在不老泉泉水中而生取名,由於泉水中含有多種
微量元素
,因此其肉質細嫩,肉味鮮美,且富含脂肪,系食用之珍品。
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基本介紹
基本介紹
泉魚
不老泉
中主要產“不老泉鯉魚”、“不老泉胖頭”“不老泉
草魚
”三種魚,鮮肉供藥用,有補益元氣、
止血
的功效,由於產量有限,現在
不老泉魚
主要採用預定的辦法,每條魚擁有唯一的身份,可以直接查詢凈重、時間、銷售地點等,不老泉泉魚魚頭煲以新鮮的泉魚魚頭,用大瓦煲佐以蔥、蒜、姜、香菜、
紹酒
等干鋦而成。味香濃郁,入味爽滑。
基本信息
中文名
泉魚
拉丁學名
fountain-fish
界
動物界
目錄
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