福建名茶

安溪--鐵觀音黃旦;

武夷山--大紅袍;

地理位置

福建位於我國東南沿海，東隔台灣海峽與台灣省相望。陸地平面形狀似一斜長方形，東西最大間距約480千米，南北最大間距約530千米；大部分屬中亞熱帶，閩東南部分地區屬南亞熱帶；土地總面積12.4萬平方千米，海域面積13.6萬平方千米。境內峰嶺聳峙，丘陵連綿，河谷、盆地穿插其間，山地、丘陵佔全省總面積的80％以上，素有“八山一水一分田”之稱。地勢總體上西北高東南低，橫斷面略呈馬鞍形。因受新華夏構造的控制，在西部和中部形成北（北）東向斜貫全省的閩西大山帶和閩中大山帶，兩大山帶之間為互不貫通的河谷、盆地，東部沿海為丘陵、台地和濱海平原。

氣候條件

全年氣溫偏高，降水量正常略偏少，日照正常，氣象災害偏輕，氣候年景正常。冬季氣溫、降水正常。年平均氣溫19.7℃，偏高0.4℃，屬偏高。冬季（12～2月）平均氣溫為10.8℃，與常年持平，屬正常；春季（3～4月）平均氣溫為17.4℃，較常年偏高1.2℃，屬偏高；雨季（5～6月）平均氣溫為24.2℃，較常年偏高0.2℃，屬正常；夏季（7～9月）平均氣溫為27.8℃，較常年偏高0.9℃，屬異常偏高；秋季（10～11月）平均氣溫為19.7℃，較常年偏高1.0℃，屬偏高。年降水量為1504.2毫米，偏少107.5毫米，約1成，屬正常略偏少。冬季平均降水量為198.8毫米，較常年偏多5.2毫米，屬正常；春季平均降水量為248.5毫米，較常年偏少114.8毫米，屬偏少；雨季平均降水量為503.2毫米，較常年偏多10.8毫米，屬正常；夏季平均降水量為453.3毫米，較常年偏少3.4毫米，屬正常；秋季平均降水量為151.6毫米，較常年偏多46.1毫米，屬偏多。全年汛情特點是降雨量正常偏少，降雨場次偏少；洪水場次少、量級小，主要江河幹流均為一般洪水。

主要產茶地區

1.安溪 2.武夷山 3.福州 4.華安 5.漳平 6.福鼎 7.平和 8.詔安 9.永春 10.政和 11.崇安 12.南安 13.寧德

福建名茶品種

1.漳平水仙 2.福州茉莉花茶 3.龍岩斜背茶 4.平和白芽奇蘭 5.武夷岩茶 6.詔安八仙茶 7.永春佛手 8.福鼎白毫銀針 9.桐木正山小種 10.福安坦洋工夫 11.政和工夫 12.福鼎白琳工夫 13.福鼎綠雪芽 14.政和白牡丹 15.崇安龍鬚茶 16.寧德天山綠茶 17.羅源七境堂綠茶 18.南安石亭綠 19.安溪梅占 20.安溪毛蟹 21.安溪黃金桂 22.安溪本山 23.安溪鐵觀音