丹灶鎮

丹灶鎮位於佛山市南海區西部，周邊與獅山、南庄、西樵、西南、白泥等鎮相鄰。鎮域面積143.5平方公里。

丹灶鎮區位優勢明顯，交通便捷，即將建成通車的珠三角二環路、佛山“一環”高速公路分別貫穿鎮域南北和緊鄰東部並設有出入，“廣三”高速公路穿越西北部；區級公路桂丹路、樵丹路、樵金路和密集的鎮內道路形成順暢高效的交通網路，“半小時交通圈”囊括南海、佛山和廣州的中心城區和周邊的水陸空交通樞；村級道路全面實現硬底化，村內組與組之間的道路暢通。

1、丹灶鎮公共汽車線路站點（鎮巴）

2、丹灶鎮公共汽車線路站點（黃巴）

丹灶堅持製造業立鎮，推動“雙創”取得突破，推動產業加快轉型升級。力合星空孵化器建成啟用，巴盛諾新材料、德瑪特智能裝備等30多個高新製造業項目進駐入孵，涉及裝備製造、新材料、雲平台服務等領域。聯東U谷一期招商完畢，33家優質科技企業成功進駐，並在此基礎上結合大金智地規劃打造南海智能安全產業園，與中國安全協會共同打造國家安全產業協同創新研究院，已引入宏乾電子、御戎北斗等多家智能安防企業。歐洲中小企業園、日本中小企業工業園分別完成100%和90%招商，引入多家歐洲、日本汽配企業及高端機械裝備項目。長江新能源汽車項目、泰羅斯汽車動力項目落戶，全球第三和第四汽車後視鏡企業先後簽約進駐，全國首個商業化運營的加氫站建成運營，廣東新能源汽車核心部件產業基地規模擴大、南海國家生態工業示範園區園區現已形成汽車配件、精密機械製造、新材料、節能環保產業等為核心的低碳產業集群。

丹灶圍繞“生態產業新城、和諧有為丹灶”的總體定位，積極發揮生態優勢，開展“一島兩湖”生態標桿項目建設工作，打造配套優質、環境優美、充滿格調的精緻環境。廣佛（金沙）休閑運動島島上自然生態、歷史文化資源豐富，結合廣東省歷史文化名村（南沙棋盤村）等嶺南文化古迹，已全面啟動“國家級濕地公園”創建。翰林湖農業公園面積2000多畝，以“耕讀田園”、“四季花海”為主題，將農耕文化、翰林文化融合發展，榮獲2017亞洲都市景觀獎。仙湖度假區擁有近2000畝湖面，引入祈福酒店、祈福養生世界、仙湖灣廣場、無極養生園等項目，以“休閑養生”為主題，推進規劃建設改造。有為隧道、丹金大道、康園建設如期推進，西基站工程等水利基建不斷完善，桂丹路“綠城飛花”景觀初顯，城市面貌持續優化。

林 健，鎮委書記，主持鎮委全面工作。

張應統，鎮委副書記、鎮長，主持鎮政府全面工作，主管審計工作。

馮競昌，人大主席，主持鎮人大全面工作，統籌農村綜合改革工作，分管對口扶貧、鎮內農村精準扶貧工作。

陳滔元，鎮委副書記，協助書記主持鎮委日常工作，分管政法、社工委、綜治、信訪、維穩、司法工作，聯繫檢察、法庭工作。

潘燕梅，鎮委副書記，協助書記抓黨的基層組織建設工作，統籌組織人事工作，分管黨群、政工、機關黨委、機關後勤、婦聯工作。

陳國強，鎮委委員、常務副鎮長，協助鎮長主持鎮政府日常工作，統籌經濟發展、招商引資和園區開發工作，分管安全生產、公有資產管理、土地資源開發公司、資產管理有限公司、經濟發展總公司工作。

關海潮，鎮委委員，分管紀檢、監察、審計工作。

邵小筠，鎮委委員，分管計生、衛生、民政、雙擁、統戰、民族宗教、外事、僑務和創益中心工作。

夏澤鴻，鎮委委員，分管招商引資、經濟發展（經促）、科技、物流產業新城工作；聯繫職能單位、商會、行業協會，協調供電、供水、海關、檢驗檢疫、技監等有關部門。

鄒子文，鎮委委員，分管公安、消防安全、交警、流管、治安聯防工作。

區文滿，鎮委委員，分管城市綜合管理、“清無”、食品藥品監督管理、康園（一期）建設工作。

何志堅，鎮委委員，分管國土、規劃、征地拆遷、“三舊”改造、交通運輸、水務、內河涌整治、武裝工作。

梁耀智，鎮委委員，分管黨委辦（政府辦、政務辦、應急辦、法制辦、行政服務中心、公共資源交易中心、智慧城市管理<應急>指揮中心）、組織工作辦（人才辦）、共青團工作，統籌村級工業園整治工作。

何錫輝，鎮委委員，分管農業、農村、農村集體資產管理、城鄉統籌、農林服務中心、市政工作。

鄧偉航，副鎮長，分管財政、財務結算中心、國庫支付中心、教育、有為創展投資有限公司工作，統籌品質丹灶項目建設，負責“一島兩湖”項目開發推進工作。

李衡成，副鎮長，分管環保、節能減排、住房和城鄉建設（人防）、工程建設管理中心、房管、不動產登記工作。

劉家僚，人大副主席，分管人大日常工作，協管綜治、信訪、維穩、武裝工作。

李仕潮，政協工作委員會主任，分管政協日常工作、主管截污管網建設工作。

郭 來，鎮總工會主席，分管工會日常工作，人力資源和社會保障、社會保險基金管理、仙湖管理處工作。

鄧秀娟，鎮委委員（掛職），分管宣傳、精神文明建設、文化、旅遊、體育、康園建設工作。

全鎮黨員總數3345名，其中鎮機關黨員179名，社區直管黨員380名，隸屬鎮黨組織的非公有制經濟組織和新社會組織黨員75名；婦女黨員838名，占黨員總數的25.05%；離退休黨員422名，占黨員總數的12.62%。其中，學歷為研究生的黨員8名，占黨員總數的0.23%；學歷為本科的黨員584名，占黨員總數的17.46%；學歷為大專的黨員717名，占黨員總數的21.43%；學歷為中專的黨員267，占黨員總數的7.98%；學歷為高中、中技的黨員297名，占黨員總數的8.88%；學歷為初中及以下的黨員1472名，占黨員總數的44.01%。60歲以上黨員946人，占黨員總數28.28%；55-59歲黨員269人，占黨員總數8.04%；46-54歲黨員413人，占黨員總數12.35%；36-45歲黨員619人，占黨員總數18.51%；35歲以下黨員1098人，占黨員總數32.83%。黨總支部始終堅持貫徹落實“三會一課”制度，定期組織黨員學習。通過學習黨的方針政策、時事政治和科學文化知識，不斷提高黨員的政治覺悟、工作水平以及適應新形勢的能力。重視強化黨員的教育和管理，黨組織的戰鬥力和凝聚力不斷增強。

針對丹灶鎮與葛洪有關的歷史遺跡、傳說故事，結合開發的重點景區景點（譬如仙湖，仙崗的仙井、丹缽、葛仙祠，丹灶村的仙井、金鋒崗），以及丹灶鎮名稱的由來等，把傳說故事按照“葛洪採藥—洗葯—煉丹—普救眾生—成仙”這樣的主線進行展開，把零碎的文化和景區景點進行串聯，形成獨具特色、文化底蘊深厚的葛洪養生文化。具體故事整合如下：葛洪與鮑姑乘舟沿珠江而上，尋找盛產蜆、蠔，其中蠔出產的珍珠的世上罕有的湖泊。一天，面前出現了一處大湖，只見村民在忙碌的打撈中，一隻只肥美的鮮蠔從大湖中捕了上來。葛洪知道他找對了地方，便問村民此地叫什麼名字。村民告訴葛洪，這裡就是珍崗塱。葛洪棄舟上岸，偕同鮑姑信步珍崗塱，觀賞這裡的風景。轉了一個彎，葛洪看到了沿路都是大大小小的蜆殼，大部分都用來鋪設了道路，房屋甚至用蜆殼做了建築材料，被鑲嵌在屋牆上。鮑姑覺得很新奇，於是問了路人，路人告訴鮑姑說，這裡叫作蜆殼圍，這一側的大湖湖畔盛產蜆，因此有大量的蜆殼，村民就用蜆殼鋪路、蓋屋。葛洪又往前走，只見前面陸續出現了一片房屋，是一個村莊，人煙亦較為稠密。葛洪向村中走去，看到村口大路的一側，有一塊石碑，碑上書寫“珍崗村”三個大字。葛洪由此知道湖邊的捕蠔者就是這條村裡面的村民。這時，一名老者從村中走來，葛洪對老者行了禮，問老者有關於珍崗村的情況、以及珍珠的情況。該名老者就是珍崗村的村長，姓陳。陳村長對葛洪介紹了珍崗村的來歷，以及珍珠品質優良的學問。原來，珍崗村村名的成因，就是該村盛產珍珠，而且村後有一山崗，綜合起來村就稱作珍崗村。而珍珠的優良品質就是得益於珍崗村中的一個水井，井中的水源源不絕的從井裡溢出，流到大湖之中，已經流淌了上百年歷史了。井中的水質非常好，甘甜可口，湖中的蠔就是依靠井水的供養，才生長如此的肥美，珍珠則培育得如此的晶瑩。葛洪聽后認為自己今次一定可以煉成金丹了，因為這裡有上佳的珍珠、上佳的水源。於是決定和鮑姑在大湖湖畔築爐煉丹。可是，煉出來的丹雖然比之前的丹有了一些進步，但是成效依然很細。葛洪更是百思不得其解。無奈之下，葛洪漫步在山崗之上，在樹林的深處，卻發現了有一口水井，井水也正在溢出，流向大湖。葛洪覺得相當奇怪，走近一看，看到水井的刻字，叫“坤井”。葛洪馬上聯想到《金丹秘典》中“取乾坤二物”的說話，隱約中感覺坤井中的水，就是乾坤二物中的“坤物”。為了證實自己的猜測，葛洪來到了珍崗村，在村中的水井上，葛洪果然看到了水井上刻著“乾井”二字。葛洪驚喜過望，急急忙忙趕回自己的房子，跟鮑姑講述今天所發現的事情。鮑姑提醒說，“乾坤二物”，應是指世間上陰陽相對，相輔相成的物體。如今乾坤二井的出現，正好應驗了“取乾坤二物”的說法，或許煉丹的水源需要採用兩井的井水一起鍛煉。葛洪非常同意鮑姑的說法，於是馬上到乾井、坤井採集水源。葛洪選擇在一天清晨煉丹，等到太陽初升，朝霞照耀整個珍崗村、整個大湖時，鮑姑正在緊張的籌備煉丹的事情。葛洪看到鮑姑在晨霧籠罩中忙碌，加上身邊綠蔭掩映、鳥語花香、鴛鴦對對，頓時覺得似乎在仙境之中，與鮑姑相會。葛洪忍不住說，人間仙境。正在忙碌的鮑姑，聽到葛洪的說話，亦抬頭張望珍崗村四周，看到的亦是仙境一般的早晨，萬籟俱靜的珍崗村，隱約覆蓋著一層薄薄的輕霧，呼吸時候聞到的是淡淡的花草之香，傾聽之下卻是鵲鳥的歡歌、蟲兒的鳴叫，一派蓬萊仙境的氣息。鮑姑也讚歎一句，真好似人間仙境，仙境的氣息，似乎都凝聚在這裡了。葛洪隨即想到了“納仙凡二氣”一句，打斷鮑姑的思緒，提出“仙凡二氣”是否就是指仙境與凡間兩者的氣息？鮑姑接著說，煉丹講求天時，環境氣候對丹藥的質量有很大的影響，假如真的可以采仙境的氣融合凡間的氣來煉丹，或者是相得益彰、恰到好處的。葛洪十分認同鮑姑的看法，指著珍崗村村后的山崗，說山崗是珍崗村最高的地方，長期吸納周遭仙境般的氣候，凝聚深厚的仙氣，而山崗腳下則是純樸的凡間氣息。在山崗上煉丹，真正吸取了“仙凡二氣”。鮑姑也是相當的高興，拉著葛洪歡慶終於解開了《金丹秘典》的迷底。於是葛洪便在山崗上築起了煉丹灶，開始鍛煉金丹。這一次，卻出奇的順利，在珍珠、乾坤井水、仙凡氣息的幫助下，金丹終於在一天的清晨練好了，在陽光的照射下，反射出閃閃的金光。鮑姑將金丹派發給珍崗村中的村民，與葛洪一起用金丹為村民治病。珍崗村的村民自從服用了葛洪的金丹后，個個都體魄健康，更加聰穎、更加長壽。珍崗村的村民無不對葛洪感恩戴德，開始稱呼葛洪為“葛仙翁”。同時，葛洪和鮑姑締結了深厚的感情，二人終成眷屬，在珍崗村村民的見證下成了親。十多年後，葛洪與鮑姑煉成了金丹，離開珍崗村。登上小舟的時候，珍崗村的村民都紛紛來到了岸邊，灑淚送別“葛仙翁”。送別葛洪后，回到村祠堂，陳村長提議從此將村名改稱“丹灶村”，以紀念“葛仙翁”的大德，同將盛產珍珠的大湖稱為仙湖。村民撫掌稱善。後來，村民都不約而同地將“葛仙翁”煉丹的山崗、水井都稱為仙崗、仙井，“乾井”、“坤井”的名字逐漸少有人提起了。再後來，更有村民在仙崗上蓋了一座“葛仙祠”紀念葛洪。時至今日，丹灶鎮依然保持了“丹灶”的名字，仙井、仙崗、仙湖依然存在，“葛仙翁”煉丹的遺跡等亦成為後世紀念葛洪的地方。

現存的康有為故居是國家重點文物保護單位，由康有為紀念館、康有為故居、康氏宗祠、澹如樓、松軒、荷塘等主要建築和景區組成，佔地面積2萬多平方米。

另外，該區域還有仙崗村東晉時期保存下來的葛洪煉丹缽和仙井，孔邊村的“百歲坊”和皇帝親筆御賜“聖旨”匾牌以及千年古榕，西城古村落建築群等。

• 丹灶習俗文化——神 誕

在丹灶鎮南沙涌兩岸一帶，每個村、每個姓氏都信仰不同的神，這位神的生日即是神誕。神誕在本地極受民間重視，每年的神誕日，村民們全家團聚，大宴賓客，開台唱戲，祈禱神保佑同姓的人員平安健康，祈求上天風調雨順，五穀豐登。由於各村姓氏信仰複雜，各類神靈的誕辰日子多，所以從正月至十二月幾乎每個月都有不同的村進行祭祀活動，有時候神的生日撞在一起，幾個村都慶賀神誕，一些人就得一天赴上幾個宴席。這是丹灶鎮習俗文化信仰當中最奇特的現象。隨著神誕祭祀傳統日漸久遠，神誕產生的原因也模糊了。現在人們多將神誕意喻為一種嚮往和信念，藉以維繫宗族的關係、秩序，並使人們得到一種心靈上的安慰和依託。就像南沙村村民，是祭拜媽祖的，將媽祖誕生之日稱之為“天后誕”。該村臨江，古時村民多為漁民，而媽祖是海里的王後娘娘，漁民要出海時，都到王後娘娘那裡祈求庇佑出航平安。以前神誕日有迎神、進香、繞境等活動，祭神的隊伍中有神駕、各色綉旗、花車、樂隊、獅陣、雜耍等，氣氛熱鬧，令人目不暇給。如下教的“三公誕”，於每年農曆九月二十三。神誕當日，一班人從三公廟中“請”出菩薩抬著上村，到各農戶家中，所到各家則奉菩薩進屋參拜。此舉亦稱“菩薩行門”。隨後舉行燒炮儀式，在燒炮地架起炮架，吉時放花炮，射向空中的炮頭被視作吉祥物，據說得炮頭者當年定能丁財兩旺、事事稱心如意，所以村民紛紛用向炮頭落下的地方搶炮頭爭吉祥，場面十分隆重和熱鬧。隨著時代的變遷，觀念的更新，這一此儀式日漸淡化至今已不復存在。時至今日，“神誕”已另有一番熱鬧景象。各村的神誕當日，家家戶戶都蒸賀節崧糕，準備豐盛的宴席來招呼親朋戚友；少則幾圍，多則十幾圍。做節這一日，但凡親朋戚友都來作賀，誰家來的客人越多，那一家人就越有面子，有的村還會請粵劇戲班來表演，其場面之熱鬧比起過年有過之而無不及。

• 丹灶習俗文化--燒番塔

“燒番塔”的起源民間有多種說法，有傳是為紀念清代抗法將領把逃入塔中的“番鬼仔”（法國侵略者）燒死的英勇戰鬥，也有傳是清朝初年反清組織“紅花會”又稱“天地會”為反清復明，中秋起義時舉火為號。現在是為祈求吉祥和來年豐收。番塔一般用磚頭或瓦片砌成，圍疊而上，塔身逐漸收小，最後封頂而成，下面有幾個口，是用來塞入木柴、稻草燒塔用的。而燒番塔所用到的木柴、稻草是小孩子中秋那天的白天到家家戶戶去收集的，用當地話（粵語）傳唱著古老的民謠：“簽（拿）柴簽糠頭，養豬大過牛，牛大過北崗頭（一坐小山崗），細蚊仔（小孩子）乖乖溜溜（聽話），大人長生福壽，老大（老人）英雄當白頭”來給家家戶戶帶去祝福和歡樂。一般人家都會很樂意去拿自己家的柴添上一把，祈求幸福美滿。燒番塔一般都是在中秋的晚上，燒的時候經常會在塔上撒上些木糠柴或禾稈草(稻草)之類，讓溫度更高，還可以往上面掉些粗鹽，爆裂后綻發出無數的小火花，最後柴火燃盡后整個塔身都燒得通紅，沉澱了很多火花時，突然就用扇子向塔口扇風進去，火花就會從塔周圍的洞散發，火花就會向塔頂集中噴發，形成很高很美的火光，在夜色中非常壯觀。一般家庭的番塔都是半米高的，如果是一個村子砌的，也可以砌成3-10米高的番塔，在中秋晚（八月十五）當晚，村與村就會來一個“燒番塔”的比拼，看哪條村的火光最厲害，就意味著該村來年是最興旺，最豐收；因為火光可有10-30米高，所以村與村都能作對比，在村裡可以看到很多村的番塔燒的怎樣。

丹灶著力圍繞“穩基層、惠民生、提效能”三條主線，勇當農村改革排頭兵，在南海區率先完成集體經濟組織換屆選舉工作、農村股權確權工作、2017年村（居）“兩委”幹部換屆工作，解決歷史遺留問題，為後續發展奠定堅實基礎。民生工程快步發展，金沙幼兒園晉陞省一級幼兒園，2017年9月有為小學建成投用。以網格化管理、社會化服務為方向，健全基層綜合服務管理平台。村級工業園整治全面鋪開，消防、安全生產、環保隱患問題有明顯的改善。平安建設初見成效，實現刑事警情和立案率雙下降。全國衛生鎮順利通過複評，良登、西城成為首批五星級健康村。行政效能不斷增強，完善“一門式”行政服務，實施“5+2”服務模式，開通招商引資及人才服務專用窗口，服務型政府形象得以樹立，市民獲得感持續提升。

康有為文化節一年一屆、繽紛精彩，成為廣大群眾的文化盛宴。

設立“一站式”行政服務站，把政府各部門工作延伸到村居，把計生、民政、勞保、流管等具體行政工作從居委會職能中分離出來，實現“一站式”行政服務，為居民提供社會保障、就業推薦、救助金等服務，切實讓居民“少跑一趟路、少跨一個門檻，少走一道程序”。

丹灶鎮自然景色秀麗，人文資源豐厚，擁有豐富的旅遊資源。擁有南海大濕地、仙湖等具有良好生態環境的旅遊資源，同時還有以生態為理念的工業區作為生態概念的支撐，突出了丹灶旅遊資源的生態性。以康有為為代表的名人創新文化，以古村落為代表的嶺南民居民俗文化，以葛洪為代表的道家養生文化，又為丹灶的人文環境積澱了深厚的人文底蘊。現把旅遊資源劃分成四個板塊：

1、養生度假集群旅遊資源主要集中於仙湖度假區及其附近區域。仙湖度假區擁有700多公頃林木茂盛的山崗土地，120公頃水面的仙湖鑲嵌其間，青山綠水，景色十分秀麗。目前已經建成了比較完善且具有一定規模的基礎設施，如國際標準級18洞南海高爾夫球場、祈福（南灣）大酒店、祈福（仙湖）酒店（在建中）、仙湖灣商業廣場（在建中）、漁人碼頭酒家、陽光沙灘遊樂場、廣湖山生態百果園、雅湖賓館、度假別墅、桑拿夜總會、保齡球沐足館、半島西餐廳、燒烤場、會議中心等等，是集商務旅遊、休閑度假、康體娛樂於一體的現代生態旅遊度假勝地。

廣湖山休閑度假村始創辦於2000年初，由台商張連邦先生規劃、斥資興建。以期達成教育、觀光、旅遊、休閑、娛樂、飲食於一體，使現代人性融合於自然之中的生態果園區。該生態果園，地處廣東省北迴線以南之佛山市南海、三水兩區交匯處，緊鄰丹灶仙湖度假區，南海國家生態示範區。佔地面積達700多畝。果園內引進台灣、中南美洲、東南亞等地區的名優水果。更以自然循環觀念從事養殖家禽；闢地挖塘蓄水灌溉、養魚及植草護坡；種植花草、樹木及有機蔬菜，形成健康食物的生態園區。園區內分五大主題: 休閑農園、生態教育區、休閑渡假區、童子軍青少年素質訓練基地、潛能激發拓展基地，配套建有專業滑草場、水上活動區、遊樂大操場及DIY教室，休閑農園: 果園體會區，園產品加工處理及展示，小農夫農園生態教育區：昆蟲生態教室，仙人掌展示教室，花卉培育中心，花田體驗區：海芋，向日葵, 熏衣草，繡球花，百子蓮，浪漫香草樂園，生態農業展示館，水生植物館，螢火蟲復育區，蝴蝶培育區，農事體驗區，有機生態雞場，可愛動物餵食區。休閑渡假區：親子廣場草原，假日音樂廣場，陽光划草場滑草場，森林DIY教室：葉拓，彩繪陀螺 組合盆栽，果凍蠟燭，兒童繩索大冒險，弓箭羅賓漢，風火藝術館，花草湖濱咖啡廳，花田小鋪，工藝花廊，活力沙灘區，農村大眾餐廳，風味餐廳(土雞城)，小木屋住宿區童子軍青少年素質訓練基地：露營區，燒烤區，溝火場，山野訓練區，城市山野漆彈場，壕溝戰場，Pk戰場，亞瑪遜森林探險，ATV越野車

潛能激發拓展基地：高空項目: 高空斷橋，巨人梯，空中單杠，空中飛躍場地項目: 信任背摔、模擬電網、盲人方陣、勝利牆、絕壁求生、雷區取水、盲目障礙、攜手並進、移花接木、齊心合力、禮讓通行、障礙過欄等野外項目: 環山越野及大型極速滑草等水上項目: 水上梅花樁、搶灘登陸、救援行動游泳、水上大進擊項目名稱有：DIY教學、拔河、畢業牆、拆彈、彈跳床、地上梅花樁、獨木橋、斷橋、浮橋、競技、露營、搶灘登陸、水上五關、同心鞋、運水、篝火、巨人梯、內訓、燒烤、投籃接力、運桶、滑草、軍訓、攀岩、水上梅花樁、休閑釣魚、蜘蛛網、混水摸魚、纜車、汽船接力、跳出真我、野炊、走鋼絲！

2、生態休閑集群旅遊資源較為集中於南海大濕地主題公園以及南沙涌以西的區域，該區域集中體現了自然的生態文化，是人和自然有機融合的代表。其中南海大濕地公園地處北江東岸，佔地面積達1000多畝。多年來的水浸水退，形成類似濕地的天然環境，動植物資源十分豐富，蘊含著天然的生態旅遊資源，獨特的濕地、湖泊、沙灘、叢林等濕地生態環境融合為一體，全方位地展示了濕地生態資源。在生態旅遊愈來愈受到遊客的推崇的世界旅遊背景下，隨著各種旅遊項目的不斷開發，將生態風光與休閑旅遊項目融合，大濕地主題公園具有很好的發展前景，有利於形成“濕地生態—休閑—遊樂”為特色的現代組合。目前而言，整個園區按照具有紐西蘭土著風情的三大島區：南島、北島、休閑島進行建設。北島以濕地遊船河探險為主，共有鷺鳥天堂、濕地雨林、蘆葦盪、棕櫚島、沼澤地、濕地花谷、巨蜥潭和陶波湖八個景點。南島、休閑島，擁有金色的沙灘、蝴蝶收藏館、濕地生態館、海濱度假、沙灘漫步、北江暢泳、土著村落、紐西蘭竹林烘烤等項目，突出展示濕地生態文化和毛利土著文化。

南沙涌西岸人文旅遊資源較為豐富，棋盤巷三縱三橫，猶如天成。私塾群、先生古道、先生祠、金沙老藤、生態農業等，既是歷史文化的積澱，又是人類順應自然、謀求天人合一的結晶。棋盤村是丹灶鎮保存最完好的古村落之一，位於北江西岸的南沙新村，始建於清代咸豐年間，因為三橫三縱的石巷形成棋盤之勢而得名，棋盤村的每一座民居都是統一的坐東向西，按照棋盤布局，由三條直巷分隔，每條巷有十間深屋，頭四間屋後面留橫巷一條，五至八間再留橫巷，最後再建兩間，一間間同一規格的青磚屋分佈在青麻夾石的老巷旁。南北建有城樓，四周建有圍牆（現已被拆毀），而“前有塘，後有涌，此間必有大富翁”的風水格局在棋盤村得到充分驗證----開村傳奇人物“掃地北”發家致富的故事更是深入民心。此外，突顯氣派富有的“五進”祠堂----“陳氏宗祠”以其獨特的龍脊形房頂、三面環繞的高牆、寓意“肥水不留別人田”的天井、以及描畫著花鳥蟲魚的灰雕、瓦雕、磚雕、石雕、木雕等，無不彰顯清代嶺南建築的清幽雅緻，匠心獨運，是南方典型的建築群。南沙棋盤村歷史韻味濃厚，在國內少見，目前尚未進行旅遊開發，極具旅遊開發投資價值，丹灶鎮政府已為該村向有關部門申報佛山市重點文物保護單位。

3. 嶺南水鄉集群旅遊資源分佈在金沙的南部區域，該區域水域廣闊，河湖密布，是嶺南水鄉的典型代表。通過整合其周邊農業園區、羅行舊圩、金沙城區、生態公園等其他資源，開發特色旅遊項目，形成規模效應，從而打造特色度假休閑旅遊旅遊目的地，並帶動周邊地域的旅遊發展和經濟繁榮，形成水上人家的種種原始生活風貌，從而構成“漁船——民俗——水鄉”為特色的旅遊組合。

4．名人民居集群包括丹灶南部的蘇村、孔邊村、丹灶村、西城村等，該區域有康有為故居、方獻夫紀念館、百歲坊、千年古榕、古榕大版石、聖旨牌、陳澹浦公祠、丹灶村仙井、金鋒崗、劉氏宗祠、仙崗村仙井、丹缽等大量的人文旅遊資源，涵蓋名人、文化、風情、民俗、民居等多個方面，自然風光與人文勝跡相得益彰，形成“名人——鑊耳樓——古村”為特色的結構組合和空間格局。

脫骨魚：用取自肇慶高要水庫的鯇魚、大頭魚脫骨以橫刀起片，姜蔥清水微浸則可。肉質清嫩、魚味香甜、清而不膩。

鹽水鯇魚：採用取自肇慶高要水庫的鯇魚用鹽水清蒸，將魚的清香和魚肉的鮮嫩不加掩飾地呈現在食客的面前。

田螺煲雞：選用農家走地雞、北江田螺，以傳統的方法炮製。田螺的清甜和雞的鮮美有機結合，配以清補藥材，清而不膩、鮮美無比。

大盤魚加啫雞：鮮美的蒸魚和香濃的啫雞柔和在一起，香濃、鮮美，鮮香四溢。

古法炆原只大草鵝：用獨家秘制的腌料腌制、地方古法炆制，香味獨特、口感綿香、回味無窮。

胡椒豬肚蟹煲雞：精選天然放養的正宗清遠山地雞、生猛大閘蟹及鮮豬肚，用慢火把鮮豬肚原只煲好切件，起鑊猛火爆熟大閘蟹后加入雞件、豬肚件一起炒勻放入胡椒湯水，煮上25分鐘後上台即可，成品后胡椒豬肚蟹煲雞，豬肚爽脆、雞肉鮮嫩爽滑，湯汁甘香鮮美！有暖胃祛濕、健脾開胃的功效。

2021年6月，佛山市南海區第七次全國人口普查公報，丹灶鎮常住人口239360人。

2018年10月8日，入選2018年度全國綜合實力千強鎮。