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香辣蘿蔔
香辣蘿蔔
4入沸中焯熟。 7加入甜麵醬炒香。 9加入花椒油炒勻成汁。
目錄
1
主料:
2
調料:
3
做法:
4
小貼士:
主料:
蘿蔔
干
紅椒
調料:
鹽
糖
甜麵醬
雞精
花椒油
芝麻油
做法:
1
蘿蔔
去皮。
2切成2厘米左右的方丁。
3加鹽拌勻后腌制10分鐘左右。
4入沸中焯熟。
5撈出過涼。
6干紅椒入油鍋中炸香。
7加入
甜麵醬
炒香。
8加入水、糖、雞精。
9加入
花椒油
炒勻成汁。
10澆在蘿蔔上浸泡入味。
11最好放冰箱保存二三個小時,食用更佳。
小貼士:
蘿蔔焯熟即可,不要太過於軟爛。
基本信息
調料
鹽糖甜麵醬
主要食材
蘿蔔
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