紫油菜

十字花科芸薹屬的植物

紫油菜富含有膳食纖維,可以降低血脂。紫油菜含有大量胡蘿蔔素維生素C,有助於增強機體免疫能力。紫油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500克紫油菜,所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。

特徵特性


紫油菜為油菜雜交一代,生長勢強,抗病性好,較晚抽苔,株型半直立,株高20厘米左右,開展度29厘米左右,葉面平展,紫色有光澤;葉柄較寬,翠綠色,品質較好,單株重150克-200克,畝產2500公斤左右。生育期40-50天左右。
紫油菜
紫油菜

營養價值


栽培要點紫油菜適宜全國油菜主產區栽培,播種期5月至11月,最佳播種期為秋季或秋冬季保護地栽培,株行距10厘米-15厘米;不同的土壤肥料和溫度條件對葉片顏色的變化會有影響。播種前施足底肥,出苗后注意肥水管理;各地區可根據當地栽培習慣合理安排種植時期。

生長環境


最佳播種期為秋季或秋冬季保護地栽培,株行距10厘米-15厘米。
紫油菜
紫油菜