邱禮濤

1961年生於香港，祖籍廣東潮州。1981至1984年間在香港浸會學院（現名為浸會大學）傳理系修讀電影。

1983年夏天在亞洲電視當了三個月的助理編導。離開校園后，大部份時間從事電影工作，曾在《年青人周報》《翡翠周刊》《凸周刊》《文化新潮》《星島日報》和《TOP》等報章雜誌發表文章。創辦《中國青年周報》《大影畫雙周刊》和《影藝》半月刊。

1987年擔任電影《英雄好漢》的攝影。同年執導電影《靚妹正傳》。

1988年擔任電影《法內情》《一樓一故事》《法中情》的攝影。

1989年擔任電影《我在黑社會的日子》《三狼奇案》《愛人同志》的攝影。

1990年擔任電影《殭屍福星仔》、《魔畫情》的攝影。

1991年執導電影《中環英雄》。

1991年擔任電影《太子爺出差》《猛鬼入侵黑社會》《神算》的攝影。《神算》當年曾收三千六百萬，創下1992年的票房紀錄。

1992年擔任電影《明月照尖東》《女黑俠黃鶯》的監製和攝影。同年執導電影《飛虎精英之人間有情》。

1993年執導電影《八仙飯店之人肉叉燒包》，該片使得黃秋生獲香港電影金像獎最佳男主角，鄭秀文和楊羚獲香港電影金像獎最佳新人獎提名。《八仙飯店之人肉叉燒包》和《伊波拉病毒》被歐美影評人譽為同類電影的經典。同年執導電影《太子傳說》並任攝影。

1994年執導電影《山雞變鳳凰》《初生之犢》《夢差人》。同年擔任電影《晚九朝五》的攝影。

1994年12月17日竇唯、張楚、何勇以及作為嘉賓演出的唐朝樂隊所參加的《搖滾中國樂勢力》演唱會在香港紅磡體育館正式開演，邱禮濤擔任此次演唱會的導演，並將演唱會實況製作成DVD，親自剪輯。

1995年執導電影《真相》《公僕》。同年擔任電影《馬路英雄2之非法賽車》《爆炸令》的攝影。

1996年執導電影《伊波拉病毒》，該片有大量的恐怖、變態、血腥之鏡頭，可說是港產片中的典型Cult片。

1997年執導電影《奪舍》，影片以身體的交換而“代位思考”，並有意無意的觸及到了當時香港回歸的“移交”現實，獲1997年香港電影評論學會年度推薦電影。

1997年開始執導《陰陽路》系列的前六部，分別是1997年的《陰陽路》《陰陽路2之我在你左右》。1998年的《陰陽路3之升棺發財》《陰陽路4之與鬼同行》。1999年的《陰陽路5之一見發財》《陰陽路6之凶周刊》。《陰陽路》系列成為香港長壽鬼片的代表作。

1997、1998年間參與香港電台電視部劇集《法門》和《拯救行動999》的拍攝。1997年創立了“進一步多媒體有限公司”，主要從事出版書藉工作。

1998年執導電視劇《生死之間》，任導演《9413》的監製和攝影。《陰陽路3之升棺發財》獲1998年香港電影評論學會年度推薦電影。

1999年執導電影《愛情夢幻號》、《四人幫之錢唔夠洗》和《夜叉》。1999年應香港理工大學之邀參與“駐校藝術家計劃”成為該大學的第一位駐校藝術家。2000年任電影《笨小孩》《順流逆流》的攝影。

2001擔任電影《蜀山傳》的攝影，同年執導電影《老夫子2001》《七號差館》《殺科》並任編劇。《老夫子2001》花了十四個月才得以完成，是大中華首部由真人和三維計算機動畫合演的電影，全片特技均是香港製造。

2001年執導電影《等候董建華髮落》，憑此片獲第七屆金紫荊獎最佳導演提名，李煒尚則憑同一影片獲香港電影金像獎最佳男配角提名。此外《等候董建華髮落》分別被香港電影評論學會選為年度推薦電影和香港影評人協會選為2001年十大華語片。

2002年執導電影《反收數特遣隊》，被香港電影評論學會選為年度推薦電影。同年自編自導電影《風流家族》。

2003年自編自導電影《給他們一個機會》，獲第九屆金紫荊獎最佳導演提名。同年任電視劇《執法群英之敵對邊緣》《執法群英之勇者無懼》的編劇。同年任電影《低一點的天空》《殭屍大時代》的攝影。

2004年擔任電影《散打》的攝影，電影《男上女下》《驚心動魄》的導演和編劇，電影《這個阿爸真爆炸》的監製、導演和編劇，執導電影《失驚無神》紀錄片《廉政行動製作特輯》電視劇《廉政行動之獵戶天龍》。

2005年執導電影《喜馬拉亞星》，任電影《疑神疑鬼》的故事和導演，任電影《子夜冰封》的編劇和導演，任電影《非常青春期》的攝影和監製，任電影《七劍》的攝影。

2006年執導電影《半醉人間》，任電影《戀愛初歌》、《黑拳》的攝影和監製，任電影《終極忍者》、《黑白道》的編劇和導演。

2007年擔任電影《醒獅》的攝影，電影《性工作者十日談》的編劇和導演，電影《降頭》的監製、編劇和導演，執導電影《人在江湖》、電視劇《廉政行動之過界》。

2008年擔任電影《奪帥》的攝影，執導電影《三不管》，任港台外判電視劇《我是香港人》的編劇和導演，透過來港新移民的故事，與港人回顧香港社會變遷，探討誰是香港人。

2008年擔任電影《我不賣身我賣子宮》的編劇和導演。該部電影與《性工作者十日談》都是改編於影片編劇楊漪珊所寫的社會學論文，原作當中涉及到不少的性工作者，且幾乎每一個人物都有其鮮明的個性與特別的故事。

2009年擔任電影《魔方宅男》《短暫的生命》《永久居留》的攝影，擔任電影《頭七》《同門》的編劇和導演，執導電影《Laughing Gor 之變節》《死神傻了》。

2010年執導電影《花田喜事2010》《葉問前傳》。

2011年執導電影《變節：潛罪犯》《競雄女俠秋瑾》。

2012年執導電影《青魘》。

2013年執導電影《葉問終極一戰》。

2014年執導執導三級電影《雛妓》，主演任達華、蔡卓妍雙雙憑著電影《雛妓》奪得澳門國際電影節金蓮花最佳男女主角，該片獲得第15屆華語電影傳媒大獎最佳電影提名。同年執導由黃德斌、邵美琪等主演的靈異電影《重生》。

2015年執導黑社會題材電影《選老頂》，該片參展第40屆香港國際電影節。

2016年執導警匪動作片電影《拆彈專家》，該片於2017年五一檔在中國大陸上映，是邱禮濤首部票房破億的作品，該片獲得包括最佳導演、最佳影片在內的七項第37屆香港金像獎提名。同年執導愛情喜劇片《原諒他77次》，該片由蔡卓妍、周柏豪主演。同年，執導恐怖片《失眠》，由黃秋生、衛詩雅及麥子樂主演，於第41屆香港國際電影節首映。

2017年執導警匪動作片《泄密者》，該片由吳鎮宇、張智霖、佘詩曼主演。同年，執導由古天樂、張智霖、佘詩曼主演的恐怖片《常在你左右》，該片獲得香港電影評論學會選為年度推薦電影。

2018年拍攝“掃毒”系列第二部《掃毒2》，該片依然由劉德華監製並主演。

2019年執導荒誕喜劇《家和萬事驚》，該片由吳鎮宇、古天樂、袁詠儀、張達明領銜主演。

2020年3月30日寰宇電影公司負責人表示，邱禮濤執導的《掃毒3》將在暑假開拍。7月22日執導的電影《拆彈專家2》將於2020年12月24日在中國內地上映。

2021年3月22日消息，邱禮濤執導的愛情電影《感動她77次》發布定檔預告和海報，正式定檔5月14日。同年執導電影《絕地追擊》。8月13日，執導的電影《掃毒3天大地大》在香港開機。12月，執導的電影《兩個半爸爸》在中國大陸上映。

新浪娛樂評：邱禮濤的最大特點就是每部作品中通常都有一兩處的神來之筆，但整體看又常常會有些許缺憾。他本人似乎也是香港主流商業電影的邊緣人，即使他曾經掀起了好幾個類型風潮，如《八仙飯店之人肉叉燒飽》(1993)開啟了變態殺人犯的流行人物類型，《陰陽路》(1997)成為長壽鬼片的代表作，但他從來都不是王晶。在類型的承接及發展的過程中，邱禮濤只把自己當作身處其中的一分子而已，一旦賺夠了錢就去開拍自己心目中的喜好作品，2001年的《等候董建華髮落》就是一個例子。邱禮濤的高效率使他成為業內的快槍手，作品的成本及水平可以得到有限範圍內的保證，但又因為製作條的粗疏，很多作品都不是那麼耐看。邱本人對底層、黑色等極端風格十分偏愛，製造“恐怖”和具“血腥感”的凌厲影像更是他的拿手好戲。

搜狐娛樂評：邱禮濤堪稱是香港恐怖電影的鼻祖，曾掀起了香港電影好幾個類型風潮，開啟了變態殺人犯的流行人物類型。他行事特立獨行，別人喜歡拍大製作，他卻偏偏喜好導演低成本影片。別的導演總會想盡一切法子取悅觀眾，他卻毫不客氣地讓觀眾在強烈得令人作嘔的殘暴與血腥里反思。他本人最欣賞的恐怖片是大師庫布里克的《閃靈》，因此他也希望自己的影片中出現的不是簡單粗暴的驚恐，而是那種不經意間的“背脊一陣陣發涼”。事實證明，他做到了。

谷逸評：邱禮濤被稱作是港產cult片的宗師，一部《八仙飯店之人肉叉燒包》被公認為登頂“港產cult片的巔峰”，也成就了黃秋生的金像影帝；而邱禮濤又並非簡單意義上的cult導，《性工作者十日談》和《等待董建華髮落》中大放異彩的現實意味讓人對他刮目相看；他在香港拍過無數小成本影片、鬼片、三級片。

中國電影評論學會獨立評論人王旭東評：邱禮濤從1987年第一部電影《英雄好漢》開始，這二十多年正是香港本土電影從顛峰逐步走向低谷的過程，他是香港本土電影成長的見證者。從邱執筒的電影類型來看，屬於“題材雜家”，有限制級的，有偏文藝的，有偏商業的。從邱從影經歷來看，他屬於標準的工兵、救火隊，編、導、演、制等工種全能來。邱導形成了一種電影氣候：500-1500萬港幣之間投資的影片，這是在電影理想與消費市場的“中庸之道”，這種折中也是香港本土電影的一個中間。