鳳梨目

鳳梨目

鳳梨目(Bromeliales)是被子植物門姜亞綱下的一個目,歷史上單子葉綱顯花植物的統稱,該綱多屬短莖的陸生或附生草本植物。該目共有1科約5600種,僅含鳳梨科(Bromeliaceae)1科,除鸚哥鳳梨外都僅分佈於熱帶美洲和西印度群島。規則的三數花、粉質胚乳、葉片上的吸水鱗片是該目的主要特徵。

形態特徵


旱生草本植物。多數具短的莖。單葉,常呈蓮座狀互生於短莖上。角質層很厚,葉表皮和葉肉中常有貯水組織。氣孔器4輪列型,花兩性,有時單性,為單性或複合的穗狀、總狀或頭狀花序,具苞片,罕有花單生。雄蕊6枚,2輪,離生,少合生。花藥縱裂。雌蕊花柱3裂。子房上位或下位,3室,中軸胎座。胚珠多枚或少數,倒生稀彎生。胚乳沼生目型。種子有胚乳。
約45屬,2000種,絕大多數產熱帶美洲。中國引種栽培的有鳳梨屬(Ananas)和水塔花屬(Billbegia)2屬,3種,僅限於東南和南部栽培。
該目植物物種通常有根,但常由葉片代替根的吸收作用。鐵蘭無根,某些紅心鳳梨屬的種的根終於葉腋
鳳梨目的代表物種
鳳梨目的代表物種
而不與土壤接觸。多為蓮座植物,莖極短。具盾狀鱗片、鐵蘭葉上的鱗片可吸收水分和鹽分,故代行根的功能。鳳梨及鐵蘭莖長,將莖切成數段則可行無性繁殖。
葉螺旋排列,通常蓮座狀,有明顯的葉鞘和葉片。葉片具刺或完全無刺。無刺葉片一般有兩種類型︰一為狹長的三棱形葉,密被灰色鱗片,能儲藏水分,適應於乾旱環境;另一為帶形葉,被不顯著的鱗片,形成不透水的槽狀,使植物適應雨林環境。
花分成三部分,但有高反差的花萼和花瓣。許多品種具長穗狀花序,穗下或沿穗的苞片顏色鮮艷。花序形式各異,從單生花到複合花序,通常有色彩比花被鮮豔的苞片。萼片和花瓣各3; 雄蕊6枚,2輪;子房上位到下位,3室,花粉傳播方式多種多樣,多為昆蟲傳粉,也有的由蜂鳥傳粉,有的夜間開花的種類由蝙蝠傳粉。
果為蒴果狀或漿果狀,有肉質果實,但有些生產乾莢果。有和種子具翅或具羽毛狀附屬物,藉風力傳播。種子無附屬物而漿果狀果實可食的種則主要靠鳥類、蝙蝠傳播。許多種主要行無性繁殖,如鳳梨及鐵蘭可用莖繁殖,但多同時行有性和無性繁殖。

生長環境


生境多種多樣,生於極其潮濕的雨林,也生於乾旱的沙漠、潮汐線上或不生喬木的山頂。熱帶雨林中的種構成附生植被的大部分。

主要價值


鐵蘭和鳳梨的可食之果是該科主要的經濟作物。鐵蘭可用做墊子的填充物。鳳梨目略有藥用價值,但其不透水的蓮座為蚊的孳生地。有些品種的葉含纖維,可制繩索、纖維製品和捕網。生長於秘魯和玻利維亞火星草是已知最大的一種,長可達9米以上。有些品種的花和葉色彩豐富,常種植於室內以供觀賞。

所有分類


鳳梨目(該目共有 1 科 16 屬 5600 種)
序號中文名稱拉丁二名法
1.鳳梨科(Bromeliaceae)(該科共有16屬5600種)
1鳳梨屬Ananas
2水塔花屬Billbergia
3雀舌蘭屬Dyckia
4麗穗鳳梨屬Vriesea
5鐵蘭屬Tillandsia
6刺穗鳳梨屬Acanthostachys
7光萼荷屬Aechmea
8彩葉鳳梨屬Neoregelia
9紅心鳳梨屬Bromelia
10姬鳳梨屬Cryptanthus
11姬紅苞鳳梨屬Cryptbergia
12束花鳳梨屬Fascicularia
13果子蔓屬Guzmania
14鳥巢鳳梨屬Nidularium
15艷紅鳳梨屬Pitcairnia
16火星草屬Puya