中藥栽培學

本教材全國20餘所院校參加編寫，每年用良可達5000多冊。本教材共分總論、各論、附錄及配套電子光碟（多媒體電子教學光碟）四大篇。首篇總論作為基礎知識篇分述的13章書中，除精闢介紹了《中藥栽培學》的基本理論與方法外，重點對中藥材GAP的概念、內容、實施意義、生產技術標準操作規程（SOP）、農藥殘留及重金屬限量控制、現代生物技術、GAP認證、國際化質量標準及2005新版《中華人民共和國藥典》等的最新學科成就與發展前沿進行了全面論述，使中藥栽培學與中藥現代化緊密相連。第二篇各論按入葯部位分為7章，從每種栽培藥用植物或飼養藥用動物的形態特徵、種質特性、生態環境和生長發育特性、栽培（飼養）枝術、田間管理與質量控制、病蟲害防治及農藥殘留控制、採收加工、質量與監測、包裝運輸與貯藏等方面，詳盡介紹了全國大宗常用80多種藥用動、植物的GAP培植生產新技術。第三篇為附錄篇，收載了國家及國務院有關部委發布與GAP相關的5個法規性重要文件。第四篇為本書配套電子光碟（現代化多媒體彩色圖文電子教案），除收錄第一篇總論和第二篇各論介紹的40個重點品種外，根據我國南北和各省區氣侯差異、以及各地所需栽培藥用動、植物種類的不同，光碟中還系統載錄了其它40餘種著名藥用動、植物(即品種上注有"*"者)的規範化栽培技術與全書相關的中藥彩色圖片，以供讀者和各地院校因地制宜地選擇栽培品種及開展多媒體教學。讀者對象為全國各高等、中等醫藥院校，中醫藥院校、職業技術院校學生與教師，全國各地醫藥公司、製藥廠、葯業公司、葯庫、藥材種植場、加工場、飲片廠，各縣、市、鄉鎮農業局、農場、林業局、林場等醫藥企業及農林工商企業等部門的工作人員及社會各界人士。本書供全國高等中醫藥院校、醫藥院校、農林院校和綜合性大學藥學院系開設的中藥、藥學、中藥資源、藥用植物、中藥栽培、中藥材科學、中草藥栽培與鑒定、藥物營銷等專業作教材和教學參考書；同時亦可供各地相關研究院所科技人員，企、事業生產單位和各界人士參考使用。

徐良，教授、博士研究生導師。現於廣州中醫藥大學主要從事中藥資源學與中藥栽培學的教學與科研工作，兼任國家食品藥品監督管理局中藥材GAP認證專家、中國科學院華南植物研究所博士研究生導師、廣東保健食品協會中藥保健品專業委員會主任委員、香港中藥學會顧問、廣東新南方青蒿科技有限公司技術總監、廣西柳州市人民政府科技顧問及全國十多省市縣人民政府高級技術顧問；重點參加了國家“九五”重大科技攻關專題“砂仁等五種中藥材規範化種植研究”、“十五”科技攻關項日“高良姜等五種中藥材GAP基地建設”；主持承擔了國家科技平台工作重點項日的“廣藿香種質資源描述標準和規範的制定與示範”、“廣東中藥種質資源圃建設”、“華南中藥種質資源庫建設”和“雞骨草、廣金錢草GAP研究與產業化示範基地建設”等十多項科研課題的研究；在《植物分類學報》、《中草藥》等學術刊物發表科研論文30餘篇；主編《中國名貴藥材規範化栽培與產業化開發新技術》、《中藥養

前言

上篇 總 論

第一章 緒論

第二章 中藥栽培的產地生態環境

笫三章 中草藥生長發育與產量品質的形成

第四章 中藥優良種質與繁殖

第五章 中草藥的營養與施肥

第六章 中藥種植制度與田間管理

第七章 中藥病蟲害防治及農藥殘留控制

第八章 中藥採收加工與貯運

第九章 菌物類中藥栽培

第十章 野生中藥資源撫育和可持續發展利用

第十一章 現代生物技術在中藥生產上的應用

第十二章 中藥材生產操作規程與質量標準的制定

下篇 各 論

第十三章 半年生中草藥栽培

第十四章 一年生中草藥栽培

第十五章 二年生中草藥栽培

第十六章 三年生中草藥栽培

第十七章 多年生中草藥栽培

參考文獻

附錄

《中藥栽培學》教學學時分配計劃表中草藥彩圖