黃浦江大閘蟹，是河蟹的一種，2020年10月15日，黃浦江大閘蟹在位於松江區泖港鎮的上海魚躍水產專業合作社正式開捕。
2020年10月15日，黃浦江大閘蟹在位於松江區泖港鎮的上海魚躍水產專業合作社正式開捕，一隻只強壯有力的
大閘蟹舉起雙螯，爭先恐後地從盆中爬出。
黃浦江大閘蟹以其個頭肥滿、回味鮮甜、黃膏油光的特點，已經成為
松江一張靚麗的名片。不僅養出了“高規格”蟹，還要賣“高品質”蟹。據了解，上海魚躍水產專業合作社是本市最大的地產大閘蟹養殖基地，從
蟹苗培育、
扣蟹養殖、
成蟹養殖，再到貯存、運輸，銷售全流程，每個環節嚴格把控，將黃浦江大閘蟹大規格生態養殖形成了“松江模式”。