烏米粽

烏米飯歷史悠久，最早出現於唐代，又叫“青精飯”，是採摘烏飯樹新鮮的枝葉搗碎取汁煮食糯米而成的。每年4月初八宜興人家家戶戶都會採摘烏飯葉製作烏米飯食用，以紀念目蓮救母的孝子行為。