火木層孔菌

非褶菌目多孔菌科植物

火木層孔菌(學名:Phellinus igniarius (L.: Fr.) Quél.)基原為多孔菌科針層孔菌的子實體,子實體中等至較大。馬蹄形至扁半球形,木質硬。活血,化飲,癖飲,和胃止瀉,用於脾虛,泄瀉。火木層孔菌,分佈全國許多省區。生於柳、樺、楊、花楸、山楂等闊葉樹徠的樹樁或樹榦上或倒木上,多年生。

形態特徵


火木層孔菌
火木層孔菌
子實體中等至較大。馬蹄形至扁半球形,木質,硬。菌蓋寬3-12cm,初期有細行,淺褐色,以後光滑,變暗灰黑或黑色,老時龜裂,無皮殼,有同心環棱,邊緣鈍圓,淺咖啡色,下側無子實層,菌肉深咖啡色,硬木質,管孔多層,與菌肉同色,老的菌管中充滿白色菌絲,管孔面銹褐色,圓形,每毫米約4-5個。孢子近球形,光滑,無色4.5-6μm×4-5μm,剛毛基部膨大,頂端漸尖。

生態習性


生於柳、樺、楊、花楸、山楂等闊葉樹的樹樁或樹榦上或倒木上,多年生。
火木層孔菌
火木層孔菌

分佈地區


分佈全國許多省區。

經濟用途


用於崩漏帶下。活血,化飲,癖飲,和胃止瀉,用於脾虛,泄瀉。熱水提取物對小白鼠肉瘤的180的抑制率為87%,艾氏癌的抑制率為80%。產生多種代謝新產的,如澱粉酶,可水解澱粉,用來製造葡萄糖、木糖、棉料布退漿,啤酒釀造,精醋、醬油、酒精發酵等。果膠酶用於紙漿發酵,麻脫膠等。纖維素酶用於食品、糖化飼料生產等。蛋白酶用來皮革、絲綢脫膠等。另有草酸、蟲漆酶等。

鑒別


火木層孔菌鑒別圖1
火木層孔菌鑒別圖1
經典的真菌學著作都認為:桑黃(中藥名),就是針層孔菌(中文學名),也叫火木層孔菌(也是中文學名),拉丁名一般記作:Phellinus igniarius。市面上的桑黃卻是五花八門,一般顧客缺乏檢測手段,對桑黃(針層孔菌)不甚了解,所以只能聽任經銷商一言堂;客觀上桑黃(針層孔菌)外觀形態變化很大,給顧客檢查產品種質帶來難度。鑒別者需準備放大鏡一,標尺一。放大鏡下鑒別,是在外觀形態鑒別的基礎上進行的,主要是看兩個部位:
1、看菌管口面。
火木層孔菌剖開面
火木層孔菌剖開面
桑黃(針層孔菌)菌管口圓形,這是形狀;每毫米約4--5個,這是指每毫米菌管口的個數。肉眼一般看不清楚,但是在放大鏡下就可以很容易查出來。
如果是哈爾蒂針層孔菌雖然菌管口也是圓形,但是每毫米菌管口5--6個。如果是裂蹄針層孔菌菌關口也是圓形,但每毫米菌管口6--8個;鮑姆針層孔菌菌管口也是圓的,但每毫米菌管口,8--11個;松針層孔菌菌管口不是圓的了,是多角形至迷路狀,可以明顯看出管口壁比較厚,菌管口每毫米1--3個。
2、把子實體砍開,看菌肉層和菌管層。
桑黃(針層孔菌)菌肉深咖啡色,硬木質;菌管層多層,注意,桑黃的菌管層中有很多白色菌絲,這是一個典型的獨特的特徵。