鮮藕粥
以鮮老藕等為主料製作的美食
鮮藕粥是一道由鮮老藕、粳米、紅糖等做成的美食。
用料
| 食材 | 用量 |
| 糯米 50g | |
| 麥仁 50g | |
| 鮮藕 75g | |
| 肉餡兒 40g | |
| 黃瓜 半根 | |
| 鹽 1g | |
| 生粉 適量 | |
| 薑絲 2g |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.糯米麥仁事先清水浸泡40分鐘以上 |
| 2.肉末加適量生粉拌勻入冰箱備用 |
| 3.兩種米入鍋內加入適量清水，大火滾開後轉小火慢熬25~30分鐘 |
| 4.加入切好的藕條/丁，一同續入肉餡一起熬煮至米軟爛，再續入薑絲稍煮幾分鐘，最後加入切好的黃瓜丁加鹽調味即可關火。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 藕 | 一節 |
| 干辣椒 | 適量 |
| 芝麻 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 菜籽油 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 熱油，炒藕，下干辣椒，撒鹽調味，撒芝麻點綴，最後放進一個容器里。 ps：我是帶給我爸吃的，所以沒有放盤子，顏值黨們對不起啦 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 紅棗 | 4～5顆 |
| 蓮藕 | 半段 |
| 黑芝麻核桃醬 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好紅棗、蓮藕、清水或者牛奶 |
| 步驟二 |  步驟二 | 切丁加入料理機 |
| 步驟三 |  步驟三 | 加入水或者牛奶 |
| 步驟四 |  步驟四 | 打碎 |
| 步驟五 |  步驟五 | 成粥狀 |
| 步驟六 |  步驟六 | 淋上黑芝麻核桃醬 |
| 步驟七 |  步驟七 | 成品 |
藕
⒈鮮老藕洗凈，切成小丁；粳米淘洗凈待用。⒉將粳米、藕同放鍋內，加水適量，煮成粥。加入適量紅糖。
健脾，開胃，止瀉。適用於中老年人體虎，食欲不振，口乾舌燥等。
每日1～2次，每次1小碗。
基本信息
- 原料
- 鮮老藕、粳米、紅糖等