短肽膠原蛋白是將3，000個氨基酸按照1/1000進行剪切，形成具有功能的膠原蛋白的最小分子結構，即3個氨基酸的結合體。
短肽膠原蛋白和普通的膠原蛋白根本區別：通常的膠原蛋白分子由3，000個氨基酸（3，000分子量）構成，難以被人體腸胃所吸收利用，更不能被皮膚直接吸收。
膠原蛋白主要分佈在人體的
結締組織中，作為皮膚、骨骼、
肌腱、
韌帶、
血管的構成材料。含有美容和保健的特定的氨基酸，屬於是功能性蛋白，用於
抗皺、保濕和治療
骨關節炎和
骨質疏鬆。
蛋白粉（如
魚蛋白、
大豆蛋白等）是營養性蛋白，用於老人等體弱群體增強體質。二者有著本質的區別，既不是一種產品，也不能相互替代。膠原蛋白有美膚、改善關節等作用，而蛋白粉是沒有的。
