茄子

果實。

味甘，性涼。

歸胃、脾、大腸經。

清熱，活血，消腫。

用於腸風下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍。

1、治大風熱痰：大黃老茄子不計多少。以新瓶盛貯，埋之土中，經一年盡化為水，取出，入苦參末同丸，如梧子。食已及欲卧時，酒下三十粒。（《本草圖經》）

2、治久患腸風瀉血：茄子大者三枚。上一味，先將一枚濕紙裹，於煻火內煨熟，取出入磁罐子，乘熱以無灰酒一升半沃之，便以蠟紙封閉，經三宿，去茄子，暖酒空心分服。如是更作，不過三度。（《聖濟總錄》茄子酒）

3、治礚撲損肌膚青腫：茄子通黃極大者，切作片如一指厚，新瓦上焙乾為末，欲卧酒調二錢匕，一夜消盡，無痕迹也。（《政和本草》引《勝金方》）

4、治熱瘡：生茄子一枚，割去二分，令口小，去瓤三分，似一罐子，將合於腫上角。如已出膿，再用，取瘥為主。（《聖濟總錄》茄子角方）

5、治婦人乳裂：秋月冷茄子裂開者，陰乾，燒存性，研末，水調塗。（《婦人良方》補遺）

6、治尋常疣：取經霜茄子1隻，用刀切去蒂部，切面在火上烘熱使其汁流出即搽疣部，以局部發熱為宜，日搽2-3次，連續使用7-10d，逐漸脫落而愈。治療扁平疣亦有效。[《中醫雜誌》1986，27（9）：39]

7、治年久咳嗽：生白茄子30-60g。煮後去渣，加蜂蜜適量，每日2次分服。

8、治蜈蚣咬、蜂螫：生茄子切開，擦搽患處。或加白糖適量，一併搗爛塗敷。（7、8方出自《食物中藥與便方》）

內服：煎湯，15-30g。外用：適量，搗敷。

《食療本草》：“不可多食，動氣，亦發痼疾。熟者少食之，無畏。患冷人不可食，發痼疾。

夏、秋季果熟時採收。

一年生草本至亞灌木，高60-100cm。莖直立、粗壯，上部分枝，綠色或紫色，無刺或有疏刺，全體被星狀柔毛。單葉互生；葉柄長2-4.5cm；葉片卵狀橢圓形，長8-18cm，寬5-11cm，先端鈍尖，基部不相等，葉緣常波狀淺裂，表面暗綠色，兩面具星狀柔毛。能孕花單生，不孕花蠍尾狀與能孕花並出；花萼鐘形，頂端5裂，裂片披針形，具星狀柔毛；花冠紫藍色，直徑約3cm，裂片三角形，長約1cm；雄蕊5，花絲短，著生於花冠喉部，花藥黃色，分離，先端孔裂；雌蕊1，子房2室，花柱圓球形，柱頭小。漿果長橢圓形、球形或長柱形，深紫色、淡綠色或黃白色，光滑，基部有宿存萼。花期6-8月，花后結實。

原產於亞熱帶，Sendtner認為原產阿拉伯。我國各地均有栽培。

果實呈不規則圓形或長圓形，大小不等。表面棕黃色，極皺縮，先端略凹隱，基部有宿萼和果梗。宿萼灰黑色，具不明顯的5齒，果梗具縱直紋理，果皮革質，有光澤。種子多數，近腎形，稍扁，淡棕色，長2-4mm，寬2-3mm，氣微，味苦。

1、《嘉祐本草》：“茄子，一名落蘇，處處有之。根及枯莖葉主凍腳瘡，可煮作湯，漬之良。苦茄樹小有刺，其子以醋磨療癰腫，根亦作浴湯，生嶺南。”

2、《本草圖經》：“茄子，舊不著所出州土，雲處處有之，今亦然。段成式云：茄者連莖之名，字當革遐反，今呼苦伽，未知所自耳。茄之類有數種：紫茄、黃茄，南北通有之。青水茄、白茄，惟北上多有。入葯多用黃茄。其餘惟可作菜茄耳。又有一種苦茄，小株有刺，亦入葯。江南有一種藤茄，作蔓生，皮薄，似葫蘆，亦不聞中藥。”