鄺榮祿

１９３５年畢業於燕京大學生物系。１９３９年獲美國康奈爾大學獸醫學博士學位。

曾任西北防疫處、中央畜牧實驗所技正，台灣大學教授、畜牧獸醫系主任兼台灣省獸疫血清製造所所長。建國后，歷任嶺南大學農學院教授、畜牧獸醫系主任兼廣東家畜保育所所長，華南農學院、華南農業大學教授兼畜牧獸醫系主任，廣東省家禽研究所所長，中國畜牧獸醫學會第三屆副理事長，廣東省畜牧獸醫學會第一屆理事長，國務院學位委員會第一屆農學評議組成員。中國民主同盟盟員。早年致力於消滅我國牛瘟的研究。六十年代後轉向家禽疾病的研究，在華南農學院負責建立起我國第一個養禽與禽病防治專業。

主編有《家禽疾病防治學》。