桃花粥
桃花粥
唐代民間歲時食品。寒食節前後，以新鮮之桃花瓣煮粥，至明末此俗猶存。
唐馮贄《雲仙雜記》：“洛陽人家，寒食裝萬花輿，煮桃花粥。”清孔尚任《桃花扇·寄扇》：“三月三劉郎到了，攜手兒妝樓，桃花粥吃個飽
用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 100克 |
| 桃花 | 15朵 |
| 桃膠 | 少許 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 鹽水漂洗一下桃花上的浮塵 |
| 步驟二 |  步驟二 | 用廚房紙吸乾花朵上的水份 |
| 步驟三 |  步驟三 | 桃膠提前泡發並淘洗大米 |
| 步驟四 |  步驟四 | 鍋內水開下入大米和桃膠，大火煮開轉小火 |
| 步驟五 |  步驟五 | 期間多次攪拌防粘鍋 |
| 步驟六 |  步驟六 | 煮至自己喜歡的濃稠度時，放入桃花，關火燜10分鐘 |
| 步驟七 |  步驟七 | 清香養顏的桃花粥就煮好了 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 大米 | 50g |
| 銀耳 | 10g |
| 干桃花 | 3g |
| 溫水 | 200g |
| 冰糖 | 20g |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 這是帶到辦公室的成品 |
| 步驟二 |  步驟二 | 這是我從淘寶上買的各種花 分裝的 以後還會有更多創意。這是在開鍋後放進去鍋去悶一分鐘 或者直接灑在碗里就可以 |
| 步驟三 |  步驟三 | 可以用別的花來代替桃花 喜歡什麼芬芳就放什麼花 |
| 步驟四 |  步驟四 | 銀耳圖片從網頁上找的 忘拍照了 掰碎泡軟 五分鐘就好 銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質量尤為重要。 在米粥開了之後放進去煮兩分鐘開了就可以吃了 |
| 步驟五 |  步驟五 | 就是先把大米煮開煮稀。再放進銀耳煮兩分鐘 。銀耳熟后 放進桃花 或者盛在碗里的時候放入桃花即可 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 桃花（干品） | 2g |
| 粳米 | 100g |
| 紅糖 | 30g |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.將桃花置於沙鍋之中，用清水浸泡30分鐘 |
| 2.加入淘洗乾淨的粳米，文火煨粥 |
| 3.粥成時加入紅糖，拌勻，ok. |
原料
鮮桃花瓣4克(干品2克) 粳米100克
製作
將粳米煮粥，粥熟，放入桃花瓣，稍沸即可。
材料：桃花干品2克，粳米100克，紅糖30克。
製法：將桃花置於沙鍋之中，用水浸泡30分鐘，加入淘洗乾淨的粳米，文火煨粥，粥成時加入紅糖，拌勻。服法：每日1劑，早餐1次趁溫熱食用，每5劑為一療程，間隔5日後可服用下一療程。
適應對象：有血瘀表現如臉色暗黑、月經中有血塊、舌質顯紫斑、大便長期乾結者選用此粥，既有美容作用，又可以治療血瘀病症。
注意：此粥不宜久服，且月經期間應暫停服用，月經量過多者忌服。如用新鮮桃花瓣，效果更好，每日可用4克鮮品。
桃花味甘，性微溫。
做法
準備將桃花2克置於沙鍋之中，用水浸泡30分鐘，加入淘洗乾淨的粳米100克，文火煨粥，粥成時加入紅糖30克，拌勻。
功效
美容，治療血瘀病症。不宜久服，月經期間應暫停。
消腫滿，下惡氣，利宿水，消痰飲積滯。治大便艱難。
通便即停，不呆久服。桃花偏涼，適用於腸胃燥熱便秘。
基本信息
- 中文名
- 桃花粥
- 主要食材
- 鮮桃花瓣、粳米
- 注意事項
- 通便即停，不呆久服
- 功效
- 消腫滿，下惡氣，利宿水