旅遊實證研究

出版社: 四川人民出版社; 第1版 (2009年10月1日)

平裝: 203頁

正文語種: 簡體中文

開本: 32

ISBN: 9787220079856

條形碼: 9787220079856

產品尺寸及重量: 20.6 x 14.4 x 1.2 cm ; 259 g

ASIN: B00358O2IK

《旅遊實證研究》為學術著作，包括黃金周旅遊研究、自駕車旅遊研究、導遊人員研究、飯店企業文化建設研究、飯店營銷研究、旅遊教育研究等主題，以四川旅遊為樣本，主要通過實證研究的方法，研究中國旅遊重大理論與實踐問題，提出促進旅遊發展的建設性思路，具有較強的學術性和實踐指導意義。

作者簡介

陳乾康，碩士，畢業於北京師範大學。現為四川師範大學旅遊學院副院長，研究生導師，兼任中國旅遊協會常務副理事、四川和平國際旅行社股份有限公司首席顧問。主要從事旅遊文化學、導遊學和旅遊管理專業的教學、科研工作。

目錄

第一章 從“黃金周”制度的變革看假日旅遊的發展

第一節“黃金周旅遊”凝聚著太多的愛恨情仇

第二節 正確認識“假日旅遊”現象

第三節 做大“假日旅遊”市場的思考

第二章 自駕車旅遊實證研究——以四川省為例

第一節 四川省自駕車旅遊特點

第二節 自駕車旅遊帶給旅遊企業的機遇和挑戰

第三節 建議繼續做大自駕車旅遊市場

第三章 旅行社開發自駕游產品的策略與風險規避

第一節 自駕車旅遊給旅行社帶來的機遇和挑戰

第二節 旅行社應該積極搶佔自駕車旅遊市場

第三節 旅行社開發自駕車旅遊產品的策略

第四節 旅行社經營自駕車旅遊風險的規避

第四章 旅行社應對邊緣化危機的對策研究

第一節 旅行社邊緣化的成因分析

第二節 旅行社業務邊緣化的主要表現

第三節 旅行社應對邊緣化的策略

第五章 成都市做強旅遊餐飲業的對策研究

第一節 成都市做強旅遊餐飲業的必要性和有利條件

第二節 成都市旅遊餐飲業發展中存在的問題

第三節 成都市做強旅遊餐飲業的對策

第六章“創佳”與城市旅遊核心競爭力的培育

第一節“創佳”與旅遊城市的國際化

第二節“創佳”與城市旅遊核心競爭力的培育

第三節“創佳”與城市文化的開放

第七章 旅行社涉外導遊人才的培養與選拔

第一節 國際旅遊市場發展期待高素質的涉外導遊人才

第二節 涉外導遊人才培養與選拔中存在的問題分析

第三節 涉外導遊人才培養與選拔工作的對策和建議

第八章 解決導遊人員生存危機的對策研究

第一節 導遊人員面臨嚴重的生存危機

第二節 導遊人員心理健康狀況不容樂觀

第三節 導遊生存危機帶來的負面影響

第四節 導遊心聲

第五節 解決導遊生存危機的對策

第九章 四川省導遊隊伍可持續發展研究

第一節 四川省導遊隊伍的現狀分析

第二節 四川省導遊隊伍發展趨勢

第三節 促進四川省導遊隊伍建設的對策和建議

第十章 提升導遊服務質量不可忽視的幾個細節

第一節 誠信是導遊的靈魂

第二節 細微之處見功夫

第三節 正確使用段子

第四節 注意講解的層次和步驟

第五節 提倡“線路創新”

第十一章 國際化視野下的高星級飯店員工素質

第一節 高星級飯店員工應有的職業意識

第二節 高星級飯店員工應有的職業修養

第三節 高星級飯店員工應有的服務理念

第四節 高星級飯店應打造自己的職業經理人團隊

第十二章 高星級飯店的企業文化建設

第一節“文化”已成為飯店業競爭的新平台

第二節 高星級飯店文化建設的內涵及特性

第三節 從成都“伊藤洋華堂”的成功看高星級飯店文化建設的意義

第四節 核心價值觀是高星級飯店文化建設的中心

第五節 高星級飯店文化建設的對策和建議

第十三章 飯店綠色營銷的市場引導

第一節 中國飯店綠色營銷面臨的困境

第二節 發現需求，主動培育綠色市場

第三節 飯店綠色營銷關鍵是市場的引導

第十四章 汶川大地震后四川旅遊產品結構體系優化研究

第一節 汶川大地震對四川旅遊業的影響

第二節 汶川大地震暴露出四川旅遊產品結構體系存在嚴重缺陷

第三節 四川省旅遊產品優化調整的不利因素和有利條件

第四節 震后四川旅遊產品結構體系調整的對策

附錄1

附錄2

附錄3

附錄4

附錄5