仙人掌科

石竹目的一科

仙人掌科(Cactaceae)是被子植物門、雙子葉植物綱、石竹亞綱、石竹目的一科。多數為多年生草本植物,少數為灌木或喬木狀植物。

該科有140屬2000餘種,大多原產美洲熱帶、亞熱帶沙漠或乾旱地區,以墨西哥及中美洲為分佈中心;少數分佈在北緯53°加拿大的和平河,以及海拔3 000米積雪的高寒地區。只有葦枝屬產於東非、馬達加斯加及斯里蘭卡。中國栽培的有600餘種,供觀賞。仙人掌屬和量天尺屬等少數屬種在南方諸省亦生。

形態特徵


仙人掌屬 強性團扇 (Opuntia robusta)
仙人掌屬 強性團扇 (Opuntia robusta)
莖肉質,呈球狀、柱狀或扁平,關節和分枝,莖上有螺旋狀排列的特殊刺座,其上著生有刺、毛、腺體或鉤毛、花或芽,大小因種的不同而異,小的如衣服鈕扣,大的可高達20米。葉常退化,早期存在,不久脫落,僅少數有正常的葉片(如葉仙人掌)。花通常為兩性,輻射對稱或兩側對稱,白天或夜間開放;多數有由花托發展而來的長花筒,其上有螺旋狀排列的鱗片或刺座;花被片多數,色鮮麗或白色;花萼和花瓣有明顯的區別或難以區分,雄蕊多數,多著生於花的喉部,雌蕊花柱單體,遠遠伸出雄蕊之外,避免自花授粉。子房上位,1室,胚珠多數。果常為肉質漿果,種子多數。染色體基數x=11。該科植物肥厚多肉,莖內的薄膜組織含有大量水分,被稱為多漿植物(或多肉植物);有圓形的莖,多毛刺和退化的葉,可以大大地減少水分的蒸發;根系分佈廣,有快速吸收水分的能力,在短暫的雨季即可吸足水分,有的能用刺毛在晴朗的夜晚吸收空氣中的水分。少數附生性的種,如曇花量天尺、葦枝等則生長於潮濕溫暖地區。
凡是白天開花的種,花色艷麗,夜間開花的則花色潔白而有香氣,是對昆蟲或鳥、獸類動物傳粉的適應。

進化來源


該科的進化來源尚未查清;有些特徵與番杏科、毛茛科、石竹科的某些植物相似,可能有親緣關係。
多數學者認為與石竹目有共同的祖先,大約在1.3億年以前分化成獨特的一支。N·L·布里頓和J·N·羅斯分該科為3個族,而C·巴克貝格和H·克賴恩茨等則主張把3個族升為3個亞科。

分類


葉仙人掌亞科(Pereskioideae)
包括如下各屬:
屬名代表品種
葉仙人掌屬(木麒麟屬,Pereskia Mill. )木麒麟 Pereskia aculeata
擬葉仙人掌屬(Maihuenia Phil.)笛吹 Maihuenia poeppigii
等。
仙人掌亞科(Opuntioideae)
包括如下各屬:
屬名代表品種
頂花麒麟掌屬(Quiabentia Britton et Rose)舟乘団扇 Quiabentia verticillata
麒麟掌屬(Pereskiopsis Britton et Rose)青葉麒麟 Pereskiopsis spathulata
翅子掌屬(Pterocactus K. Schum.)黑龍 Pterocactus tuberosus
長蕊掌屬(Tacinga Britton et Rose)燕子團扇 Tacinga werneri
仙人掌屬(Opuntia Tourn. ex Mill.)圓武扇 Opuntia humifusa
等。
仙人柱亞科(Cereoideae)
⑴仙人柱族(Cereeae)
①仙人柱亞族(Cereinae)包括如下各屬:
屬名代表品種
蟹爪蓮屬(Zygocactus truncatusBritton et Rose)無資料
天輪柱屬(Cereus Mill.)天輪柱 Cereus jamacaru
殘雪柱屬(Monvillea Britton et Rose)Monvillea cavendishii
翁柱屬(Cephalocereus Pfeiff.)老翁柱 Cephalocereus senilis
麝香柱屬(Jasminocereus Britton et Rose)麝香柱 Jasminocereus thouarsii
近衛柱屬(Stetsonia Britton et Rose)近衛柱Stetsonia coryne
群蛇柱屬(Browningia Britton et Rose)青銅龍 Browningia candelaris
角鱗柱屬(Escontria Rose)角鱗柱 Escontria chiotilla
巨人柱屬(Carnegiea Britton et Rose)巨人柱 Carnegiea gigantea
摩天柱屬(Pachycereus Britton et Rose)武倫柱 Pachycereus pringlei
雞冠柱屬(Lophocereus Britton et Rose)雞冠柱 Lophocereus schottii
龍神柱屬(Myrtillocactus Console)龍神木 Myrtillocactus geometrizans
群戟柱屬(Lemaireocereus Britton et Rose)群戟柱 Lemaireocereus hollianus
恐龍角屬(Corryocactus Britton et Rose)新綠閣 Corryocactus brevistylus
壺花柱屬(Eulychnia Phil.)綠竹 Eulychnia castanea
大織冠屬(Neoraimondia Britton et Rose)大織冠 Neoraimondia arequipensis
鹿角柱屬(Echinocereus Engelm.)美花角 Echinocereus pentalophus
藪蛇柱屬(Rathbunia Britton et Rose)無資料
喬木柱屬(Neoabbottia Britton et Rose)無資料
花鎧柱屬(Armatocereus Backeb.)花鎧柱 Armatocereus laetus
細閣柱屬(Leptocereus Britton et Rose)Leptocereus grantianus
飛龍柱屬(Brachycereus Britton et Rose)飛龍柱 Brachycereus nesioticus
灌木柱屬(Calymmanthium F. Ritter)灌木柱 Calymmanthium substerile
樹木柱屬(Dendrocereus Britton et Rose)樹木柱 Dendrocereus nudiflorus
有刺萼柱屬(Acanthocereus Britton et Rose)五稜角 Acanthocereus tetragonus
仙人杖屬(Nyctocereus Britton et Rose)無資料
塊根柱屬(Peniocereus Britton et Rose)大文字 Peniocereus serpentinus
卧龍柱屬(Harrisia Britton )卧龍柱 Harrisia pomanensis
等。
②量天尺亞族(Hylocereinae)包括如下各屬:
屬名代表品種
量天尺屬(Hylocereus Britton et Rose)火龍果 Hylocereus undatus
蛇鞭柱屬(Selenicereus Britton et Rose)蛇鞭柱 Selenicereus validus
牡丹柱屬(Heliocereus Britton et Rose)無資料
瘤果仙人鞭屬(Weberocereus Britton et Rose)Weberocereus bradei
鼠尾掌屬(Aporocactus Lem.)鼠尾掌 Aporocactus moennighoffii
曇花屬(Epiphyllum Haw. )曇花 Epiphyllum oxypetalum
令箭荷花屬(Nopalxochia Britton et Rose)令箭荷花 Nopalxochia conzattianum
姬孔雀屬(Disocactus Lindl.)姫孔雀 Disocactus amazonicus
仙人指屬(Schlumbergera Lem.)蟹爪蘭 Schlumbergera truncata
蟹爪屬(Zygocactus K. Schum.)無資料
假曇花屬(Rhipsalidopsis Britton et Rose)無資料
絲葦屬(Rhipsalis Gaertn.)絲葦 Rhipsalis baccifera
等。
③老樂柱亞族(Espostoinae)包括如下各屬:
屬名代表品種
老樂柱屬(Espostoa Britton et Rose)老樂柱 Espostoa lanata
刺蔓柱屬(Leocereus Britton et Rose)刺蔓柱 Leocereus bahiensis
刺翁柱屬(Oreocereus Riccob.)賽爾西剌翁柱 Oreocereus celsianus
花冠柱屬(Borzicactus Riccobono)無資料
白仙玉屬(Matucana Britton et Rose)奇仙玉 Matucana madisoniorum
管花柱屬(Cleistocactus Lem.)黃金紐 Cleistocactus winteri
緋筒球屬(Denmoza Britton et Rose)緋筒球 Denmoza rhodacantha
小花柱屬(Zehntnerella Britton et Rose)無資料
髯玉屬(Oroya Britton et Rose)美須玉 Oroya peruviana
毛花柱屬(Trichocereus Riccob.)黃鷹 Trichocereus pasacana
仙人球屬(Echinopsis Zucc.)金盛丸 Echinopsis calochlora
關節柱屬(Arthrocereus A. Berger)關節柱 Arthrocereus melanurus
子孫球屬(Rebutia K. Schum.)寶山 Rebutia minuscula
麗花球屬(Lobivia Britton et Rose)花木蘭 Lobivia pygmaea
白檀屬(Chamaecereus Britton et Rose)白檀Echinopsis chamaecereus
小槌球屬(Mila)圓小槌 Mila caespitosa
等。
⑵仙人球族(Cacteae)
①極光球亞族(Eriosycinae)包括如下各屬:
屬名代表品種
極光球屬(Eriosyce Phil. )極光丸 Eriosyce aurata
智利球屬(Neoporteria Britton et Rose)雷頭玉 Neoporteria occulta
南國玉屬(Notocactus A. Berger )青王丸 Notocactus ottonis
士童屬(Frailea Britton et Rose)士童 Frailea castanea
狼爪玉屬(Austrocactus Britton et Rose)狼爪玉 Austrocactus bertinii
錦繡玉屬(Parodia Speg. )錦繡玉 Parodia aureispina
松露玉屬(Blossfeldia Werderm.)松露玉 Blossfeldia liliputana
等。
②花座球亞族(Melocactinae)包括如下各屬:
屬名代表品種
花座球屬(Melocactus Boehm.)捲雲 Melocactus neryi
圓盤玉屬(Discocactus Pfeiff.)圓盤玉 Discocactus ferricola
等。
③金琥亞族(Echinocactinae)包括如下各屬:
屬名代表品種
金琥屬(Echinocactus Link et Otto)金琥 Echinocactus grusonii
星球屬(Astrophytum Lem.)兜 Astrophytum asterias
綾波屬(Homalocephala Britton et Rose)凌波Homalocephala texensis
龍爪球屬(Copiapoa Britton et Rose)龍爪玉 Copiapoa coquimbana
裸萼球屬(Gymnocalycium Pfeiff.)緋花玉 Gymnocalycium baldianum
帝冠屬(Obregonia denegrii)帝冠 Obregonia denegrii
月華玉屬(Pediocactus Britton et Rose)月華玉 Pediocactus simpsonii
瘤玉屬(Thelocactus Britton et Rose)大統領 Thelocactus bicolor
強刺球屬(Ferocactus Britton et Rose)王冠龍 Ferocactus glaucescens
長鉤球屬(Hamatocactus Britton et Rose)無資料
多棱球屬(Echinofossulocactus Lawrence)多棱球 Stenocactus multicostatus
光山屬(Leuchtenbergia Hook.)光山 Leuchtenbergia principis
皺棱屬(Aztekium Boed.)花籠 Aztekium ritteri
烏羽玉屬(Lophophora Coult.)烏羽玉 Lophophora williamsii
岩牡丹屬(Ariocarpus Scheidw.)岩牡丹 Ariocarpus retusus
月世界屬(Epithelantha F. A. C. Weber)月世界 Epithelantha micromeris
菊水屬(Strombocactus Britton et Rose)菊水 Strombocactus disciformis
裸玉屬(Neolloydia Britton et Rose)馬賊 Neolloydia matehualensis
菠蘿球屬(頂花球屬,Coryphantha Lem.)象牙丸 Coryphantha elephantidens
斧突球屬(Pelecyphora Ehrenb.)精巧丸 Pelecyphora aselliformis
松球玉屬(Encephalocarpus A. Berger)無資料
松球屬(Escobaria Britton et Rose)給分丸 Escobaria missouriensis
長疣球屬(Dolichothele Britton et Rose)金星Dolichothele longimamma
乳突球屬(Mammillaria Haw.)銀手指 Mammillaria vetula
等。

經濟價值


該科植物易繁殖,播種、扦插或嫁接均可,大多數栽培作為觀賞,但在墨西哥及中南美洲則作為經濟作物栽培,果實有豐富的養分和維生素,可作水果食用,嫩莖可作蔬菜或制蜜餞。無刺仙人掌是牲口牲畜的優良飼料。仙人掌莖內含有三萜、蘋果酸、琥珀酸和生物鹼,可醫治疾病,如腮腺炎。多刺型可作庭院綠籬;枝幹作燃料或支撐物。沙漠中的大仙人球是旅行者的臨時“水庫”。有些種類可飼養胭脂蟲

主要亞科


葉仙人掌亞科

為原始類型,灌木、喬木或攀緣;莖稍肉質,有刺座,有正常的葉片,休眠期脫落;花有梗,周位,圓錐狀花序。種類較少,常見的有葉仙人掌。

仙人掌亞科

莖扁平或柱狀,有關節,刺座上有特殊的刺毛,其中有細小而有倒鉤的鉤毛;葉早脫落。中國常見栽培的有:仙人掌,灌木或喬木狀,高可達5米,莖直立,扁平,多節,老莖基部近木質化呈圓柱形;刺座散生。葉小,鑽形,生於刺座之下,早脫。花單生於節端刺座上,鮮黃色,輻射對稱。漿果卵形或梨形,紫紅色,可食。另一種稱仙巴掌,原產南美洲,全世界廣為分佈,且常逸為野生。節片大而厚,果實特大,在四川稱為仙桃,味美可口,市場常有出售。全株還可供藥用,熬膏稱玉芙蓉,有健胃、利尿、消腫之效。

仙人柱亞科

矮生圓形或高大柱形,地生或附生,莖有明顯的棱,花有長筒。種類最多,中國常見栽培的種有:蟹爪蓮(又稱蟹爪蘭、蟹爪、蟹足霸王鞭),原產巴西,世界各地廣為栽培。附生性,土壤栽培亦可成活,莖無刺,多分枝,常懸垂,幼莖扁平,多節,老莖木質化,稍呈圓形;有少數刺座;花單生頂端,偶有兩朵共生,水平開放,兩側對稱,有長筒。漿果梨形,深紫紅色;花紫紅色,鮮艷,西方稱為聖誕節仙人掌。曇花原產墨西哥,喜半陰、溫暖潮濕的環境。附生性,能用土壤栽培,灌木狀,高2~3米;莖扁平,葉狀,多分枝,中肋顯著;分節,光滑無刺;花單生,大形,兩側對稱,純白色,有芳香,約在晚間10時左右開放,翌晨天亮前凋謝。俗稱“曇花一現”是形容開花時間短暫。常見的令箭荷花形狀雖與曇花相似,但在白天開花,花有色,花期長,是不同屬的植物。天輪柱原產烏拉圭、巴西。莖柱狀,直立,有棱6~9,高可至3米以上;花單生,大型,白色,夜間開放。山影掌是其變種(Cereus monstrosus)之一。金琥象牙球)原產墨西哥。莖球形,常單生,高可達1米;花著生在頂部邊緣附近,黃及紅色,白天有陽光時開放。

花語


仙人掌擁有外剛內柔之心。在造物之初,仙人掌是世界上最柔弱的東西,她嬌嫩如水,輕輕一觸碰便可能失去了生命。上帝不忍心,在她的心上加上了一套盔甲,堅硬如鐵,上面還帶有傷人的鋼刺。從此,再也沒有人能看到仙人掌之心了,凡是接近她的生物都會鮮血淋漓。很久之後,有一位勇者要剷除這惡物,劍出刀落,仙人掌變成了兩半,從中卻是綠色的液體。原來,那是被封存的仙人掌之心,由於無人了解其中的寂寞,化成了滴滴淚珠,綠色的淚珠使柔弱的仙人掌更凸顯了她的堅強。所以仙人掌的花語是——堅強。