獨行菜
十字花科獨行菜屬的植物
獨行菜（學名：Lepidium apetalum）是十字花科獨行菜屬的植物。又名辣辣菜(《植物名實圖考》)，腺莖獨行菜(《秦嶺植物志》，葶藶子、北葶藶、苦葶藶(藥材名通稱)。
一年生或二年生草本，高5～30厘米：莖直立或斜升，多分枝，被微小頭狀毛。基生葉蓮座狀，平鋪地面，羽狀淺裂或深裂，葉片狹匙形；莖生葉狹披針形至條形，有疏齒或全緣：總狀花序頂生；花小，不明顯；花梗絲狀，被棒狀毛；萼片舟狀，呈橢圓形，無毛或被柔毛，具膜質邊緣；花瓣極小，匙形，白色。短角果近圓形，種子橢圓形，棕紅色，平滑。主產河北、遼寧、內蒙古等地。
嫩葉作野菜食用；全草及種子供藥用，有利尿、止咳、化痰功效；種子作葶藶子用，可作藥用，亦稱事苗子；亦可榨油。
獨行菜
產東北、華北、江蘇、浙江、安徽、西北、西南。生在海拔400-2000米山坡、山溝、路旁及村莊附近。為常見的田間雜草。蘇聯歐洲部分，亞洲東部及中部、喜馬拉雅地區均有分佈。
獨行菜的生育期很短，在哈爾濱從播種到出苗3～6天，從出苗到開花25～28天，再經25天左右種子成熟。在佛山，10月中旬播種，2天後出苗，出苗后1個月開花，再經過30天種子成熟。獨行菜的生長發育過程可分成4個時期。
從播種至子葉展平。時間3～6天。如果條件適合，例如在23～25℃下，播種后2天就可出苗。早春露地直播，由於溫度低，出苗慢。
從子葉展平至6～8片真葉形成，開始抽薹為止。約歷時15天。在幼苗期，獨行菜就可以陸續進行收穫了。
從植株開始抽薹至開始開花。此期歷時約12～15天左右。
獨行菜
北方適合春作。例如在哈爾濱於5～6月，每隔15天播種1次，6月以後可以陸續收穫，或8月播種，9月收穫。華南地區適合秋冬春作。例如在佛山10月上中旬至翌年4月露地分期直播，11月上旬至翌年5月可陸續收穫、上市。從播種到收穫20～25天。如果有保護地配合，除了高寒地區和華南地區外，基本可以做到周年生產。
播種前結合翻地施基肥。翻地深度15～20厘米。然後，平地，做畦。畦寬80～100厘米，畦距30厘米。整地要細緻，不要有大土塊在畦內。
露地栽培可以干籽直播，時間在早春終霜前。可分期播種，分期採收。畦作，做畦前施足基肥。7～9行條播，行距10厘米，播種深度1厘米，播種量5～10克/平方米。3～6天出苗，當第2片真葉出現后，間苗成株距10厘米。間下去的苗可以食用。
播種前施腐熟有機肥3～4千克/平方米，磷酸二氫銨30克/平方米。基肥充足可不必追肥，基肥不足，抽薹前可追稀糞(1:8～10)2次。第1次追肥在出苗后的三葉期，當植株具5～6片葉時再追第2次稀糞。營養生長期要滿足水分的供應，不要缺水。
出苗后，在二葉期淺鬆土1次，注意不要鏟到小苗。以後要勤中耕鋤草，防止草荒。
獨行菜
夏季果實成熟時採收植株，曬乾，打下種子，除去雜質，曬乾備用。
種子：清熱止血，瀉肺平喘，行水消腫。用於痰涎壅肺、咳喘痰多、胸脅脹滿、不得平卧、肺炎高熱、痰多喘急、肺原性心臟病水腫、胸腹水腫、小便淋痛。種子的70%乙醇提取物中有強心成分。
中藥生用或炒用，味苦、辛，性大寒。瀉肺平喘，祛痰止咳，行水消腫。
蒙葯生用，味辛、苦，性涼、鈍、稀、輕、糙。止咳，祛痰，平喘，清熱，解毒。
獨行菜種子具強心作用臨床用於治療慢性肺原性心臟病併發心力衰竭，另外還具有平喘及利尿作用。
中藥治痰涎壅肺，咳嗽喘促，胸脅脹滿，肺癰，胸腹積水，水腫，小便不利，肺心病。
蒙葯治喘咳，肺感，搏熱，臟熱，毒熱，“協日”熱，血熱，肺心病。
功能消腫，止痛。主要用於剛巴病，黃水病，骨折。
《江西民間草藥》：“治毒蛇咬傷：鮮獨角蓮全草和水少許，杵爛敷傷處。”
獨行菜
蒙葯 貢圖格-布如，哈不畢勒，達瑞雅干：種子用於膽熱，肺熱，血熱，肉毒，水腫，胸滿喘咳，胸肋脹痛，肺源性心臟病《蒙葯》。漢劈立：種子主治血與實熱相搏的咳嗽，胸悶，百日咳，肺結核，血熱病，解毒物熱，癢蟲病(鼻竇炎)，多食肉引起的消化不良，解肉食不鮮而引起的中毒《民族葯志二》。
朝葯 種子治療小便不利，心臟病《圖朝葯》。葶藶子：種子治療肺癰，上氣咳嗽，哮喘，胸中疾飲，皮間邪水上溢，面目浮腫，慢性支氣管炎，咳嗽，氣管喘息，肝硬化腹水，小便不利，腎炎水腫《朝葯志》。(gotd-ji)：種子主治肺癰，上氣咳嗽，哮喘，胸中痰飲，皮間邪水上溢，面目浮腫《民族葯志二》。
維葯 土達日：種子增強食慾，滋補壯陽，暖體，祛寒，潤燥止咳，消腫解毒《民族葯志二》。
性狀種子呈扁卵形，長l～1．5毫米，寬0．5～l毫米，表面棕色或紅棕色，微有光澤，具縱溝2條，其中l條較明顯。一端鈍圓，另一端尖而微凹，類白色，種臍位於凹入端。無臭，味微辛辣，黏性較強。
鑒別 (1)取本品少量，加水浸泡后，用擴大鏡觀察，透明狀黏液層較厚，厚度可超過種子寬度的1/2以上。
(2)本品種皮表面觀：下皮細胞多角形，少數長多角形直徑15～42微米，壁厚5—8微米。
種子含脂肪油，芥子甙，蛋白質，糖類等。尚分出兩種強心甙，其一名為七里香甙甲。還有白芥子甙，異硫氰酸苄酯。
獨行菜種子具強心作用，在貓的心肺製備實驗中，對水合氯醛形成的衰弱心臟，能使其收縮力加強，輸出量增加，血壓隨之輕度升高，靜脈壓下降；種子醇提物在體心臟(蛙、兔、貓)，貓心電圖描記及心肺製備標本實驗中，均有強心甙樣的作用，大劑量可引起心動過速，心室顫動等強心甙中毒癥狀。臨床用於治療慢性肺原性心臟病併發心力衰竭。鴿靜脈注射最小致死量為4.36克/千克，另外本品具有平喘及利尿作用。虛喘咳及脾虛腫滿者忌用。
| 食物名稱 | 獨行菜 |
| 含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
| 不溶性膳食纖維 | 1.6 g |
