隨著菊花品種的增多，對菊花品種進行分類便是自然的事。我國對菊花品種的分類，大概始於宋朝。在宋朝，人們對菊花觀賞表現出強烈的興趣；民間花市有扎菊出現；宮廷每年有菊花賽會。這個時代的菊譜就有5-6種之多。以後各朝也都相繼有菊譜出現。歷史上的菊花品種分類是以色為主的。湯忠皓1) 在1963年對菊花提出了他自己的分類。
大菊系(在自然栽培狀況下花徑大於6厘米)：
菊花是
短日照植物。在我國菊藝上，已經根據這一
生物學特性提早或延遲
秋菊開花，以供節日場景布置、公園花壇或盆景布置。
關於菊花的形態特徵，簡述如下：
多年生草本，高60-150厘米。莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉卵形至披針形，長5-15厘米，羽狀淺裂或半裂，有短柄，葉下面被白色短柔毛。
頭狀花序直徑2.5-20厘米，大小不一。總苞片多層，外層外面被柔毛。
舌狀花顏色各種。
管狀花黃色。
