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李欣欣
吉林大學生物與農業工程學院教授
李欣欣， 1995年4月調入吉林大學生物與農業工程學院食品工程系以來，一直從事教師和科研工作。現講授本科課程5門《食品工廠設計基礎》《食品工廠設計基礎與環境保護》《微生物學B》《工業微生物學》《食品微生物學及實驗》，其中《食品工廠設計基礎》《食品工廠設計基礎與環境保護》《食品微生物學及實驗》為專業必修課程。助課8門課程《食品工藝學》《食品分析》《分析化學》等，參加了98級、99級和2001級《食品工藝學》課的實踐實習。
在科研工作中，能夠積極參加各項科研項目，具有一定的科研能力，在工作中能夠全身心地投入，能把所學用於實踐，能團結同志，齊心協力地完成科研工作。現參加科研項目11項，其中機械部項目1項，省科技廳項目4項，吉林大學創新基金1項，解放軍總後項目1項，橫向課題4項。現有2項省科技廳項目為項目負責人，橫向課題均為項目負責人，其他項目為主要參加人。正進行的項目有5項，通過鑒定項目2項，已完成項目4項。發表學術論文3篇。參加《食品工程原理》課程教學活動，獲吉林大學教學成果一等獎，吉林省高等教育省級教學成果三等獎。
學科專業
1986.07~1995.04，長春市第一食品廠技術員
1995.04~2004.12，吉林大學生物與農業工程學院助理，研究員
2004.12~2015.07，吉林大學生物與農業工程學院，碩博士，副教授，碩士生導師
2015.08~ 現在，吉林大學食品科學與工程學院，博士，副教授，碩士生導師
近三年來發表學術論文3篇：《脂質—馬鈴薯澱粉基可食包裝膜的研究》食品工業科技2004.12；《膜液的高壓處理對馬鈴薯澱粉膜性能的影響》食品工業科技2003.12；《脂質—馬鈴薯澱粉基可食包裝膜儲藏性能的研究》食品科學2007.3 參加《食品工程原理》教學活動，獲吉林大學教學一等獎，吉林省高等教育省級教學成果三等獎。通過鑒定項目2項，已完成項目4項。
1、指導2013年大學生創新項目《超聲-酶法製備抗性澱粉新工藝及其應用研究》2013A45140獲國家級資助項目,並獲吉林大學2015年春季學期大學生創新創業訓練計劃優秀獎
2、2014年和2015年生物技能大賽指導教師校級二等獎。
3、2017年生物技能大賽指導教師校級一等獎。
4、2018年生物技能大賽指導教師省級二等獎、校級一等獎。
5、16屆本科生優秀畢業論文指導教師。
6、15屆本科生優秀畢業論文指導教師（抗性澱粉對麵包製品的品質影響及其質量評價姚奧林）
7、16屆本科生優秀畢業論文指導教師（紫背天葵浸提液抗氧化和抑菌作用的研究金卓洋）
8、2019年吉林大學教學課堂卓越獎
9、2019年吉林大學第六屆師德先進個人和優秀黨員。