海紅密

海紅密

海紅果榨汁濃縮的果汁飲料海紅果飲料是以鮮野生海紅果汁為原料,輔以白砂糖、純凈水配製的天然果汁飲料,其味酸中有甜,回味無窮。並在國際上獲得一項金獎。晉西北的河曲縣盛產形似山楂的小果,名叫紅果,亦叫醉果,當地群眾稱之為海棠,海紅子。清朝的黃宅中特為河曲醉果寫了一首詩:“秋林小摘采盈筐,酒浸瓶罌味更苦。自耐寒酸經醞釀,記從園圃飽風霜。堆盤磊落雞心赤,出瓮圓勻馬乳香。鄉里小兒紅上頰,喚來渾議醉檳榔。”這首詩具體描寫了醉果生長和加工的過程、形狀和味道,富有生活氣息。紅果是一種小果樹,已有三百年左右歷史。紅果樹開白花,果實呈粉紅狀或呈微黃,果實如雞心石,鮮紅美艷,甜酸可口。既可鮮食,又可加工成果乾、醉果、果丹皮、糖葫蘆及醬、酒、醋、罐頭等。

製作流程


以新鮮野生海紅果汁為原料,輔以白砂糖、純凈水配製的天然果汁飲料。
具體的工藝流程:海紅果→選料→清洗→浸提→過濾→調配→殺菌→充氣→成品。

營養


老人和小孩適量少喝點海紅密可以助消化、潤腸道,補充膳食中營養成分的不足。
成年人如果不能保證合理膳食,通過喝海紅密適量補充一些營養,也算是一種不錯的方法。還有些人不愛喝白開水,有香甜味道的海紅密能使他們的飲水量增加,保證了身體對水分的需要,的確也是一件好事。
海紅蜜中保留有海紅果中相當一部分營養成分,例如維生素、礦物質、糖分和膳食纖維中的果膠等,口感也優於普通白開水。
比起水和碳酸飲料來說,海紅密的確有相當的優勢。

注意事項


海紅蜜的營養價值和海紅果有一定的差距,千萬不要把兩者混為一談,海紅密不能完全代替海紅果。
首先,海紅蜜里基本不含水果中的纖維素,所以海紅果中某種營養成分(例如纖維素)的缺失會對整體營養作用產生不利的影響;
第二,搗碎和壓榨的過程使水果中的某些易氧化的維生素被破壞掉了;
第三,加熱的滅菌方法也會使水果的營養成分受損。
因此,對於能夠食用新鮮海紅果的人來說,整個的海紅果永遠是營養學上最好的選擇。
海紅密照片
海紅密照片

商標介紹


海紅樹是傳統果樹,屬世界稀有樹種。據有關專家評述,海紅樹樹大根深,耐寒耐旱,抗病少災,結果不分大小年,果齡可達200年以上,可謂果品中的"鱉精",有延年益壽之功效。海紅果色澤鮮艷,酸甜可口,營養豐富,含鈣量高,為水果之冠,素有“鈣王”之稱,具有健脾胃、增食慾、助消化之功效。其100克濃縮汁中含磷0.036%,鐵7.8PPM,鈣935PPM,鉀0.14%,鈉286PPM,鎂546PPM,銅0.48PPM,錳2.6PPM,鋅1.3PPM,硒9.0PPB,煙酸MP/100g85,總黃酮0.20g,維生素B1、B2、C、B12等;還有ASP天門冬氨酸,THR蘇氨酸等18種氨基酸。海紅果含鈣可振骨,含磷可補腦,含鐵有利於補血,有天然果酸可健胃,尤其是總黃酮是其它果品少有甚至沒有的成份,對軟化血管加上煙酸擴張血管、活血生肌養膚均有獨特作用,故有長壽益智美容這功效。海紅果飲料是以鮮野生海紅果汁為原料,輔以白砂糖、純凈水配製的天然果汁飲料,保持了海紅果原汁原味。據有關部門測定,海紅果因含磷量高而引起聯合國兒童基金會的關注。本品還可代替山楂入葯祛病。現代營養學研究表明,海紅果食法多樣,可以做成各種甜食,如加工成果醬、果酒、果醋和罐頭食品,很有開發價值。
總結海紅果食葯同源的理論,開發研製海紅果飲品,為人們提供新的食源,為飲料市場增添新的品種,同時可提高地方資源的綜合利用,促進地方食品工業發展。我們以海紅果為原料,經科學加工,合理配製,研製風味獨特的碳酸飲料,適應不同人群飲用消費。
“仙翁”牌海紅蜜是以海紅果為主要原料,運用先進的技術和現代化的設備而生產的。產品具有清香的海紅果和原果所含有的營養成份,風味獨特、營養豐富,有防暑解渴、消食健胃、降低血脂、軟化血管,延緩衰老的保健功能,因而越來越受到廣大消費者喜愛,並多次在國內外各種展評會上獲獎,先後榮獲“山西省優秀新產品獎”、“山西省優秀食品獎”、“山西省星火科技一等獎”、“山西省信得過產品”,獲“農業部優質產品獎”、“九四國際商工貿博覽會金獎”,被中國食品科技學會指定為“推薦產品”、“96年北京國際果品及技術設備展覽會金獎”,被國家體委指定為“96、97中國體育代表團專用產品”,並隨中國體育健兒遠征亞特蘭大奧運會。1997年3月獲國際最高金獎。