永和豆漿粉

一款沖劑飲品

永和豆漿粉是永和食品(中國)有限公司的明星主打產品,由大S親情代言。永和豆漿粉製成有其獨特之處,公司採用種、產、銷垂直一體化,最大程度保證食品安全和優良品質,做到“一杯豆漿知香濃”。

簡介


永和豆漿的產品原料均選用東北三江平原黑土地非轉基因大豆,顆顆自然飽滿,綠色健康。在黑龍江牡丹江自建有機生態園,既能保證高品質的原料供應,又為拉動當地經濟起到積極促進作用。
永和豆漿粉
永和豆漿粉
永和豆漿在國內擁有哈爾濱延壽和吉林舒蘭兩大生產基地。在生產過程中,採用16道精製工藝,烘乾脫皮去芽(低嘌呤)、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶,飲用之後不會產生脹氣問題,最後三效濃縮、噴霧乾燥,有別於傳統工藝,只甄選了43%的大豆精華。
永和豆漿根據消費者的需求,不斷推陳出新,產品系列豐富,在各大超市賣場均可選購。為了保證永和豆漿連鎖店提供的豆漿品質一致性和執行嚴格的衛生安全標準,永和豆漿將在終端餐飲店全面推廣豆漿粉還原工藝。

原料


永和豆漿粉的原材料來源於東北三江平原的非轉基因大豆。在種植方面,企業與地方農場簽訂直接採購合同,間斷性跟蹤、監測大豆的生長過程。在生長階段,引導種植者避免使用化學肥料,在種植階段確保原材料的安全與品質。
永和豆漿擁有自己的有機生態園,它坐落於牡丹江陽明區鐵嶺河鎮,此生態園區由食品加工及展示區、生態旅遊觀光區、大豆標準化生產示範區三大版塊組成。同時大面積種植了綠色植被,加快在國內營造綠色消費的氛圍。
永和豆漿生態園是企業與市場需求的對接,這也是中國大豆產業的先進標誌,永和豆漿強調對消費者的責任,在行動上強調對消費者、對社會的貢獻。

技術工藝


公司09年投資建設舒蘭工廠,項目佔地面積97280平方米,建築面積25576平方米,其中生產廠房14149平方米,鍋爐房1478平方米,辦公樓2649平方米,倉庫7300平方米。購置日產30噸生產線兩條,總生產能力日產可達60噸。
每一款產品都經過16道精製工藝,脫皮、脫腥、脫渣、殺菌,只選取佔大豆43%的精華部分,使得產品中的蛋白質和不飽和脂肪酸更易被人體吸收。
關鍵生產工藝說明:
脫皮去芽:脫去豆皮和豆芽,除去“嘌呤”成分最高的部分,也去除了豆芽中的澀味,這樣就使得豆漿的口感更加香濃。
研磨失活:通過物理方法,使脂肪氧化酶失去活性,去除豆粉中的腥味及澀味。
離心去渣:去除豆渣,只保留43%大豆精華,確保豆漿口感更加爽滑,也使得豆漿粉更加精細。
殺菌:採用UHT超高溫瞬時滅菌技術,最大程度保留風味物質,呈現100%香濃。此種方式不會破壞豆漿的營養物質。
噴霧乾燥:使用進口設備,豆粉細膩,易溶解,此種工藝跟奶粉製作工藝極為相近。

功效


女性應以喝豆漿為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用。無蔗糖豆漿更是減肥女士的首選。
1、強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處。
2、防止糖尿病。
3、防治高血壓。
4、防治冠心病。
5、防止腦中風。
6、防治癌症。
7、防止支氣管炎
8、防止衰老。
9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等。

產品品類


袋裝系列
1、品類:350克袋裝系列
品項細分:其中包含有:永和甜豆漿粉、永和無添加蔗糖豆漿粉、永和多維豆漿粉、永和經典豆漿粉、永和女人冰鮮豆漿粉。
2、品名:600克袋裝系列
口味細項:永和香甜配方燕麥豆漿粉、永和無添加蔗糖配方燕麥豆漿粉、永和多維加鈣配方燕麥豆漿粉、永和經典原味配方燕麥豆漿粉、永和女人冰鮮配方燕麥豆漿粉。
滋養系列
品類:滋養系列豆漿粉品項細分:永和純香黑芝麻豆漿粉、永和樂養核桃豆漿粉、永和愛靚紅棗豆漿粉
規格:300g裝、600g裝。
近代系列
品類:近代豆漿粉系列品項細分:近代紅棗豆漿粉、近代燕麥豆漿粉、近代原味豆漿粉、近代高鈣豆漿粉。
業務裝系列
品類:業務用豆漿粉。品項細分:業務裝冰鮮豆漿粉、業務裝原味豆漿粉。規格:1kg裝、4.5kg裝。

產品優勢


永和豆漿粉現磨豆漿
原料自有種植基地、東北優質非轉基因大豆市售大豆,質量變動性大;很難識別轉基因或非轉基因
工藝脫皮不脫皮
去芽、低嘌呤不去芽、高嘌呤
全脫渣通過過濾方式部分脫渣
滅酶去腥無法滅酶去腥
UHT超高溫瞬時滅菌、保留香味,安全健康100度長時間煮制,風味難保留
方便性即時沖飲,冷熱皆宜需預先泡豆(10-12h)、磨(20min)、煮(30min),費時費力,易浪費。
風味豆香純正濃郁,無豆腥味伴有較重的豆腥味
口感香濃爽滑無渣感,品質始終穩定如一有渣感,品質不穩定
蛋白質含量每100ML平均含蛋白質3.125g(1:8沖調)每100ML約含蛋白質1.35-1.8g
原料儲運儲存便利,物流容易配送不方便儲存及物流配送(防蟲害、發霉)
應用性適合製作各種花式飲品、冰淇淋等應用單一局限
設備投入不需設備投入需購買豆漿機(一般15L商用豆漿機28000元/台)