果樹栽培學
果樹栽培學
名詞解釋:是果樹學(pomology)的一個分支,通常包括種類、品種和從育苗、建園直至採收各個環節的基本理論、知識和技術。
英文:fruit production,fruit culture,fruit growing
2、生產周期長:多數果樹為木本植物,栽植當年不能結果,一般三至五年才能進入結果期,果園一旦建成,果樹就要栽植十幾年甚至數十年。
3、集約經營:果品及其加工品屬於高值農產品,單位面積上投入人力、物力多,管理環節多而精細,收益也較大。
4、鮮食是產品的主要利用形式。
果樹栽培目的:早產、高產、穩產、優質。
一、農業是國民經濟的基礎,果樹是農業的重要組成部分。隨著人民生活水平的不斷提高與國家經濟結構的轉變,果品生產變得日益重要,它對振興農村經濟、促進糧食生產,繁榮市場、發展外貿和提高人民生活水平都具有重要意義。
三、果品營養豐富,是人民生活的必須品,富含各種營養物質。
四、許多果品中的活性物質可預防與治療疾病,促進人體生長、發育和健康、長壽。
五、果品除可鮮食外,還可進行加工和提煉有效成分,一些果樹還可用於木材加工,增加收益。
六、改善生態環境,促進人類身心健康。(觀光果園、綠化與有害氣體吸收等。)