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海鮮盛宴
以海蟹為主料製成的美食
海鮮盛宴是一道特色美食。主要製作食材有
海蟹
,
海螺
等。
目錄
1
製作方法
製作步驟
製作方法
製作材料
材料
海蟹
海螺
海參
香菇
蔥姜
蒜
香菜
青蒜
製作步驟
1.海螺最好提前煮熟等涼了之後很好取肉洗凈去泥腸等切成片備用
海鮮盛宴
2.同樣提前蒸熟的海蟹切開並去除不能吃的內臟海參切塊放蝦更棒(今天沒有準備,只利用了冰箱現有的食材)
海鮮盛宴
3.香菇用手掰小塊香菜青蒜䓤姜切好
大蒜
用了一頭
海鮮盛宴
4.油熱後下䓤姜蒜煸炒出香味放海螺片海蟹海參加一勺
料酒
一勺
醬油
放香菇放青蒜最後放鹽和香菜出鍋
海鮮盛宴
基本信息
中文名
海鮮盛宴
口味
鮮香
營養成分
蛋白質、鋅、維生素A等
主要食材
海蟹、
海螺
、海參
分類
海鮮
功效
益氣、通腸潤燥、改善視力等
注意事項
魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能
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