醛糖酸
醛糖酸
醛糖酸(aldonic acid)為一種糖酸。為醛糖的醛基被氧化為羧基而成。因此,此類化合物的通式為HOOC-(CHOH)-CHOH。若氧化為為羧基的是醛基另一端的羥基,則稱為 糖醛酸(uronic acid),若兩端都被氧化成羧基,則稱為醛糖二酸(aldaric acid)
醛糖酸普遍存在於生物體,為本氏液或Fehling's reagents氧化醛糖的產物。醛糖酸內酯為克利安尼-費歇爾合成(Kiliani-Fischer synthesis)的關鍵中間物。
醛糖酸及其內酯的命名通常是將還原泰糖類字尾的“-ose”代換為“onic acid”或“onolactone”。舉例來說,D-葡萄糖(D-glucose)氧化后的D-葡萄糖酸就可以叫“D-gluconic acid”或“D-gluconolactone”。
單糖的醛基或半縮醛被氧化成羧基后的糖酸稱為醛糖酸。
比如:葡萄糖酸。