香菇粉絲

以香菇等食材製成的特色菜

香菇粉絲是一道特色菜肴，主要製作原料有香菇，紅薯粉絲。

目錄

1製作方法製作步驟

製作方法

製作材料

材料	用量
香菇
紅薯粉絲
干辣椒	六根
香葉	兩片
潮汕南姜粉
美極鮮味汁
醬油

製作步驟

1. 香菇和紅薯粉絲提前泡發。

2. 鍋里下油，放進干辣椒、香葉和南姜粉爆香

3. 放進泡好的香菇翻炒

4. 放美極鮮味汁和醬油，炒勻

5. 放入粉絲，加適量水，蓋上鍋蓋小火燜一下。

6. 等粉絲吸干水分，關火出鍋。

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