山藥枸杞粥

山藥枸杞粥是一道著名的葯膳，其原料具有一定中藥藥效，對人體有著藥用功效。山藥枸杞粥是以山藥、枸杞、小米為主料。

1.枸杞洗凈；山藥洗凈，去皮，磨成泥，放入碗中，加入麵粉拌勻成麵糰，以湯匙舀入滾水中煮至浮起，撈出備用。

2.米洗凈，放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、煮熟的山藥丸子及鹽，略煮1-2分鐘即可。

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	山藥去皮，切丁，洗凈備用
步驟二	步驟二	大米洗凈，倒入準備好的山藥，再倒入最少五倍的水浸泡，15分鐘左右（為了更好的讓營養出來而且易熟）
步驟三	步驟三	大火燒開轉小火熬制濃稠，加入枸杞，五分鐘后關火（我的燃氣灶大約需要20分鐘，根據自己家的燃氣灶情況看時間）
步驟四	步驟四	關火放涼一點即可食用了

1、所有材料洗凈，山藥去皮切小塊，和小米都分別用清水泡著，這是我做早餐來食用的，頭天晚上泡著就好。

2、早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內，視情況如果水不夠再加些清水。

3、大火煮開后，轉小火熬40-50分鐘左右，米爛開花，粥也很稠了，這時加入枸杞，枸杞提前用溫水洗凈。加入枸杞后再煮5分鐘后就好了。

用料

詳細步驟

步驟	圖片	說明
步驟一	步驟一	1、準備好所用的食材，山藥用細長的鐵棍山藥，煮粥軟糯。
步驟二	步驟二	2、把大米洗凈，浸泡20分鐘，吸足水煮的時候更容易。
步驟三	步驟三	3、陶瓷煲加入水，大火煮至沸騰，倒入浸泡好的大米，煮沸。煮粥的空閑，處理山藥切塊，紅棗、枸杞子洗凈。
步驟四	步驟四	4、煮沸後轉小火，放入紅棗，和切塊的山藥，一起煮20分鐘。
步驟五	步驟五	5、這時候米粥已經變得濃稠，放入冰糖和洗乾淨的枸杞，再煮10分鐘，關火。
步驟六	步驟六	6、冰糖已經融化，山藥軟糯，米粥已經熬出厚厚的米油。
步驟七	步驟七	7、香濃美味。
步驟八	步驟八	8、盛入碗里，濃稠軟糯。
步驟九	步驟九	9、軟糯香甜。

山藥200克，洗凈去皮，切成塊狀。白米30克，淘洗乾淨。酸棗仁5克，洗凈，稍微搗裂並以棉布袋盛之。枸杞30克，先下山藥及酸棗仁布袋熬粥，待粥約七分熟時，加入枸杞，再燜透即成。

用料

詳細步驟