羽毛粉

羽毛粉

羽毛粉可廣泛用於畜禽水產等高蛋白質飼料,蛋白質含量可高達80%,氨基酸組份比較齊全,其賴氨酸、蛋氨酸低於進口魚粉外,其餘微量元素均高於魚粉,而且胱氨酸的含量,居所有天然飼料之首,是很好的蛋白質飼料資源。

營養特性


羽毛粉
羽毛粉
羽毛粉含硫氨基酸豐富,在春秋換毛季節飼餵食,對毛絨的生長發育有利,同時還有減少雞,鴨,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛現象的作用。羽毛粉為全營養食品,能提高皮毛動物健康水平,提高繁育能力,促進皮毛狀況的改善,毛色變得更加健康、光澤。所用原料均經膨化處理(微量成分除外),適口性好,消化吸收率高,安全性好,杜絕飼料的細菌污染;提高生長性能與皮張質量,促進生長發育,提早取皮時間(10天以上),提高飼料報酬;強化微量營養成分,對預防蹄病、自咬、自殘、等營養缺乏症的發生效果顯著;有效提高抗應激能力,預防紅爪病、脫毛、皮炎、皮膚角化、結痂、皸裂等疾病的發生;添加抗生素(無激素)和提高動物免疫力等添加劑,對預防和治療毛皮動物下痢等疾病效果顯著,提高成活率。

營養特性


羽毛粉中約含粗蛋白質80%~85%,含硫氨基酸含量居所有天然飼料之首,纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸的含量均居前列,加工方法得當是調配這幾種必需氨基酸的好原料。但賴氨酸、色氨酸含量不高。因加工方法不同,其生物學利用率差異較大,在設計飼料配方時應充分考慮以上幾個方面。

工藝


羽毛粉因所取原材料不同,其理化指標也不相同,原料羽毛顏色淺,生產出的羽毛粉呈淺金黃色;羽毛顏色深,生產的羽毛粉呈深棕黑色。羽毛粉主要採用大型屠宰廠、肉聯廠和市場上廣泛收集的各種家禽羽毛,經分離雜質,在0.7兆帕下,保持30-到40分鐘的高溫高壓處理,徹底滅菌,乾燥等工藝,依靠水解過程中時間、壓力、溫度的控制。

加工過程


加工時將羽毛除塵清洗后,裝入水解罐中,在高溫高壓條件下水解,然後烘乾、粉碎、化驗、包裝成成品。這種加工工藝相對較為先進,其突出特點是徹底破壞羽毛角蛋白質穩定的空間結構,從而使它變成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白,並取代蛋雞日糧中的豆帛。且維持適宜的氨基酸水平,提高蛋雞生產水平,降低飼料成本。消化率達75%以上。在配製牛和家禽的飼料時可作為蛋白質來源之一。

加工工藝


蒸煮法

該法是加工羽毛粉的常用方法,能使羽毛的二硫鏈發生裂解,在反應釜中加0.2%的氫氧化鈉促使其加速分解。但加鹼或石灰水對氨基酸有破壞作用,其成品利用率較差,羽毛原料在反應釜中的溫度、壓力、時間等因素均影響其氨基酸利用率有待做系統研究。一般的處理條件是30min,120~140℃。

酶解法

選用活性高的蛋白分解酶在適宜的酶解反應條件下處理羽毛,然後脫水制粉,使之成為易被動物消化吸收的短分子肽鏈,在適當的蛋白酶水解或加壓條件下改善其蛋白質生物學效價。

膨化法

效果與蒸煮法近似。膨化溫度240~260℃,壓力1.0×10~1.5×10pa。成品呈小棒狀,疏鬆易碎,但氨基酸利用率並不理想。

用途


養殖禽類動物經常會遇到自啄或互啄、啄肛、啄趾、啄卵甚至啄糞的情況,均統稱為啄羽症或啄癖症。啄羽症不僅嚴重影響其價值,還會引起併發的貧血、皮炎、羽毛脆弱易折、毛色黯淡,有時還會造成寄生蟲的滋生。因而啄羽症要及早防治。羽毛粉對這種病症有很好的治療作用。

病療原理


一、日常飼料中缺乏氨基酸、食鹽、鈣、磷、維生素等;
二、籠養密度過大,通風條件差,因而群養籠鳥患此症多,單籠者少;
三、光照過強,溫度過高,活動量不足;
四、蟎等外寄生蟲的感染;
五、繁殖時築巢材料不足,以致親鳥啄取本身或雛鳥羽毛填補。

防治


首先應注意籠子盡量寬大潔凈,盡量及早隔離雛鳥和親鳥分別飼養,降低密度;有針對性的調整飼料,增加蛋黃等含硫蛋白質、微量元素和多種維生素等;適量加喂天然石膏(含硫化鈣)、貝殼粉、骨粉、青飼料、羽毛粉等定期消毒噴葯驅殺體外寄生蟲。