大葉山柰

大葉山柰（植物分類學報）

var. latifolia Dunn, Hort. Cant. ed. 6. 3. 1841; Gagnep. in Lecomte, Fl. Gen. Indo-Chine 6: 49. 1908; 吳德鄰等, 植物分類學報16 (3): 29. 1978.

葉片近圓形，較正種為大，長13-20厘米，寬13-17厘米，葉背被長柔毛。

別 名：山辣，沙姜，三賴，三藾,三柰子,大葉山柰

產雲南（文山、西雙版納）；廣東有栽培。柬埔寨亦有分佈。

多年生宿根草本。塊狀根莖，單生或數枚連接，淡綠色或綠白色，芳香；根粗壯。無地上莖。葉2枚，幾無柄，平卧地面上；圓形或闊卵形，長8-15cm，寬5-12cm，先端急尖或近鈍形，基部闊楔形或圓形，質薄，綠色，有時葉緣及尖端有紫色渲染；葉脈10-12條；葉柄下延成鞘，長1-5cm。穗狀花序自葉鞘中出生，具花4-12朵，芳香；苞片披針形，綠色，長約2.5cm，花萼與苞片等長；花冠管細長，長2.5-3cm；花冠裂片狹披針形，白色，長1.2-1.5cm；唇瓣闊大，徑約2.5cm，中部深裂，2裂瓣頂端備微凹白色，喉部紫紅色；側生的退化雄蕊花瓣狀，倒卵形，白色，長約1.2cm；葯隔寬，頂部與方形冠筒連生；子房下位，3室，花柱細長，基部具二細長棒狀附屬物，柱頭盤狀，具綠毛。果實為蒴果。花期8-9月。

來 源：為姜科植物山柰的根莖。

葯 性：味辛；性溫

工 藝：山柰於12月至翌年3月收穫，挖取二年生根莖，洗去泥沙，剪去鬚根，切成1cm厚的薄片，用硫黃熏1d后，鋪在竹度上曬乾。切忌火炕，否則易變成黑色，減弱香氣。

主治(功效)：溫中除濕；行氣消食；止痛。脘腹冷痛；寒濕吐瀉；霍亂；胸腹脹滿，飲食不消，牙痛；風濕痹痛。

用 法：內服：煎湯，6-9；或入丸散。外用：適量，搗敷；研末調敷，或搐鼻。

注意事項：陰虛血虧及胃有鬱火者禁服。