錐屬

又稱栲屬、錐栗屬或苦櫧屬。約120種，分佈於亞洲南部及東南部。中國約60種，秦嶺以南各地均有。為常綠喬木，枝有頂芽；花序直立，雌、雄花與栗屬的相似，但花柱3枚，子房3室。殼斗大多全包堅果，少數杯狀。殼斗無刺、杯狀至全包堅果的類群，其種子含鞣質較多，木材較輕軟。這類群中較常見的有枹絲錐、黧蒴、苦櫧等。其中黧蒴是萌生林的先鋒樹種，苦櫧種仁是制苦櫧豆腐的原料。殼斗密生長刺且整齊瓣裂的種類，其木材較堅實，材色越濃，材質越堅重。木材市場上稱的紅錐或紅、紅栲系指材色鮮紅或褐紅色的種類，中國約有5～6種屬該類材質，常見的鉤錐、紅錐、吊皮錐（豬血）。華南錐是保護植物，僅見於香港及廣東、廣西沿海，且零星分佈。該屬中殼斗較小，刺亦較短的種類，其材色亦較淡，材質不如紅錐類，但子葉所含鞣質較少，常見種有甜櫧、錐、栲等，還有一類群每殼斗包著堅果3或2，偶有1個，常見的有元江錐、鹿角錐和羅浮錐。