南郭村

南郭村是水秀鄉主要的蔬菜和肉豬生產基地，2009年蔬菜種植1537畝，產量7416噸，畜牧業收入3614萬元。南郭村屬於太谷縣新規劃的水秀鄉新型工貿園區範圍之內，目前山西金谷農產品批發市場已入駐該村。

南郭村每逢佳節都要燃放三官架火以去宅辟邪，祈求吉祥。

相傳凡界人得罪玉帝，天庭降旨，派三官大帝在正月十五縱放天火焚燒人間。三官大帝不忍加禍於人，於是點化人們在正月十五二更時分家家點明火放高火，凡間百姓依三官大帝指點照辦。然次日卻有天官奏明玉帝，言明真相。玉帝加罪三官大帝，腰剁三截扔下凡界。人們為報答三官大帝救命之恩，忍痛供奉大帝肢體，每年正月十五，搭供棚燃香燭供奉三天，夜燃炮火以示紀念。

南郭村原有三官廟，用來供奉三官。現南郭村村民劉瑞仁先生一直從事三官架火，麵塑，雕刻等傳統工藝的工作。