靚茨伯酒庄

1、靚茨伯酒庄干紅葡萄酒Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France（2010）

2、靚茨伯酒庄干紅葡萄酒 Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France（2009）

靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)創建於17世紀，每位莊主都是叱吒風雲的人物，也是唯一有兩位市長擔任莊主的莊園。靚茨伯莊園曾經的名字叫做Bages庄，莊主Pierre Drouillard的女兒Elisabeth與愛爾蘭來的Thomas Lynch結婚，1749年，Pierre Drouillard去世，Bages庄便順理成章地成為Lynch家族的物業，這時改名為靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)。

若干年後，Thormas夫婦老了，便又傳給了自己的兒子Jean-Baptiste，他是個精明能幹的人，不但把莊園管理的井井有條，而且在1809-1814年間又任波爾多市長。日漸繁忙的事務使他無暇顧及莊園，於是便委託他的哥哥Michael幫忙管理。由於Michael不擅於管理莊園，靚茨伯莊園日漸衰落。1824年，莊園轉手給了一個瑞士的葡萄酒商人，結束了Lynch家族對該莊園的管理。

後來，靚茨伯莊園幾經輾轉，被著名的葡萄酒世家CAZES家族所擁有。CAZES家族原來是住在山區的農民，因為20世紀波爾多的葡萄園受到了一場根瘤蚜蟲災害的影響，需要使用一種重達50公斤的巨型注射器在葡萄的根部注射大量的農藥來殺死害蟲。這種方法很麻煩，但非常管用。當地人都不願意干這種活兒，這恰恰為來自山區的農民提供了就業的機會。於是便有大量的居民流入波爾多，CAZES家族也正是這移民潮中的一員。

CAZES家族在波爾多日益發展，漸漸成為了富甲一方的商人。20世紀30年代，他們買下了聖愛斯泰夫的奧德碧絲，再於1937年買下了波亞克村的里奇莊園，盛極一時。當時掌管CAZES家族的是著名的釀酒師Jean-Charles，他憑藉積累多年的先進經驗把莊園的產品提升到了歷史的最高水平，靚茨伯的聲譽日隆並擠身成為波亞克的頂級名庄。Jean-Charles於95歲高齡逝世后，莊園由Andre CAZES斯接管。

Andre CAZES兢兢業業，保持了莊園的不斷發展。現年八十多歲的Andre CAZES曾擔任多屆波亞克的市長，莊園現在由他的兒子Jean-Michel和他女兒Sylvie Cases管理，並逐步把Cazes的家族企業擴展到眾多領域。這些物業包括2003年波爾多超級明星庄評級的Chateau Les Ormes de Pez 奧德碧絲庄、兩家頂級的法式餐廳、一家葡萄酒學校、一家烹飪學校等等。

而今的靚茨伯莊園(Chateau Lynch Bages)沉澱了所有的輝煌，安靜而祥和，90英畝的土地剛好在穿越波爾多的Gironde河邊，濕度和氣候非常優越，非常適合葡萄的生長。在科技發達的今天，它一直以來都堅持使用傳統的釀造方法，當然莊園也擁有最新的不鏽鋼發酵罐，整個過程也全部由電腦控溫系統管理，但是一些關鍵的步驟還是人工操作。而且每批酒都要在新橡木桶中存放15個月，每3個月換一次桶。

Sylvie Cazes靚茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)莊主、波爾多列級名庄聯盟董事會UGC主席。Cazes於2011年2月接替碧尚女爵莊園退休的Gildas d’Ollone擔任莊園總監。