紅鮑

殼面的顏色和紋理常因藻類藤壺或其他海洋生物的附著生長而難以辨認。

殼內面光潔星彩虹色。嘰痕大而明顯，具綠色光澤。殼外緣向內延伸，至珍珠層邊緣處形成一條狹窄的紅邊。由於其貝殼色彩艷麗，是製作精美裝飾品的上等原料。呼吸孔卵圓形呈管狀略向外突起。一般有3～4個開孔。但也有4個開孔以上或無開孔的個體。軟體部和上足光滑，通常為黑色，有時具明暗相撞的條紋。上足邊緣呈扇形。具黑色觸手略向殼外緣延伸。某些個體上足上緣觸手略向殼外緣伸出。

紅鮑的胚胎髮生后，經l8個月左右的生長就能達到性成熟。繁殖時期因種類和海區而異。在美國加利福尼亞州南部，紅鮑每年有2個繁殖季節，即5-7月和1l-l2月。其時海水溫度為14-18℃左右這個水溫範圍應該是紅鮑繁殖時期的適溫範圍。然而鮑的性腺發育往往不是同步進行的。一般是雄性發育較快雌性稍慢。就是同性別的紅鮑，其性腺發育也是先後參差不齊的。

原產於美國和墨西哥太平洋沿岸，是美國加州最有經濟價值的鮑。為了開發利用紅鮑資源，美國加利福尼亞州的太平洋養殖公司和海洋協會在1965年以後就進行了紅鮑的生產。1970年該州的漁獵部建立海水養殖實驗室，並開始鮑魚養殖技術的研究。1971和1974年，蒙特雷和尤尼美港的兩個鮑魚養殖場先後開業。以後該州的不少養殖業者也開始了紅鮑的商業性生產。我國在70年代末和80年代初曾進行紅、鮑引種的試驗，但未見有成功的報道。1985年大連水產學院從美國加利福尼亞帶回的紅鮑於當年5月初和6月中旬分別在大連石廟海水養殖產下了後代。1985年I1月由美國同行空部到湛江來的綠鮑經馴化培育后亦於1987年1月29日在湛江外海的硇洲島多批次地產下了後代。由於紅鮑屬於亞熱帶種類，對於我國北方海域生態條件難以適應，所以未能實現規模化養殖生產；在我國南方沿岸海域，由於不適應藻類食物，也無法開展大規模的養殖。

紅鮑喜棲息於岩礁海底，從高潮帶附近至水深165米處都有它的足跡。其中以6～l5米深處棲息密度最高。一般多生活在波浪較大、潮流通暢、鹽度3o～34‰ 的外海性海區。在掩蔽的內灣很少見到。紅鮑的適溫範圍在6～24℃左右。在不同的生長發育階段里，紅鮑對環境溫度的要求也有所不同。受精卵的孵化和幼體的發育在溫度為10~23℃ 時能正常進行。但當環境溫度接近這個低限時，紅鮑的發育速度就變得相當緩慢，而高於23℃的環境溫度，又會使紅鮑胚胎的發育出現畸形甚至死亡。幼鮑和鮑苗對高溫有一定的忍受能力。但當溫度高於27℃時，就可能出現死亡現象。一般說，紅鮑的最適水溫應為l6-l8℃上下。紅鮑成體能以強有力的足部附著在岩礁或石壁上，活動有明顯的規律，在找不到大型藻類或其他食物的情況下，也會舐食附著物上的底棲單細胞藻類，並用這種辦法來渡過飢荒時期。

大連水產學院的王子臣和湛江水產學院的許國領等曾分別將從美國引進的紅鮑、綠鮑同我國本地種進行雜交與人工育苗試驗，結果顯示紅鮑×綠鮑的雜交子一代具有明顯的生長優勢，並且雜交子一代性腺能夠發育成熟，能夠正常繁育。同時我們還發現，紅鮑(Haliotis rufescens)和綠鮑(H.fulgens)在一定條件下能同我國土著種皺紋盤鮑(H. dscus hannai)雜交，它們的後代成熟后更易於同本地種雜交，雜交鮑的底播增殖使我國山東和遼寧近海海域棲息的原種皺紋盤鮑種群基本消失，寶貴的遺傳資源永遠丟失。但是由於盲目的引種和雜交所引起的種間、種內的遺傳漸滲即遺傳污染所造成的及可能造成危害還沒有引起水產養殖界的足夠重視。