百合雪梨羹
百合雪梨羹
百合雪梨羹，食譜，此菜還可作為白細胞減少者的輔助食療食物。常食之，樹身體正氣，減少疾病，強壯身體。
用料
| 食材 | 用量 |
| 梨 | 1個 |
| 百合 | 10顆 |
| 銀耳 | 適量 |
| 川貝 | 6粒 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 材料準備好 |
| 步驟二 |  步驟二 | 銀耳和百合用溫水泡兩個小時，清洗乾淨待用 |
| 步驟三 |  步驟三 | 梨去皮，切快 |
| 步驟四 |  步驟四 | 所有材料都放到鍋中 |
| 步驟五 |  步驟五 | 加入水，大火煮開，改小火煮半個小時 |
| 步驟六 |  步驟六 | 趁熱盛出撒少許桂花 |
| 步驟七 |  步驟七 | 美美的養顏潤肺 |
| 步驟八 |  步驟八 | 成品 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 洗凈去皮 |
| 步驟二 |  步驟二 | 切塊 |
| 步驟三 |  步驟三 | 泡好的所有材料洗凈和切好的雪梨一起放進高壓鍋里。按雜糧粥鍵。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 煲好後放蜜橘進去再次加熱10分鐘。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 成品。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 不用刻意的放糖了，甜度剛剛好。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 本草銀耳 | 6克 |
| 干百合 | 5克 |
| 梨 | 1個 |
| 冰糖 | 30克 |
| 枸杞 | 3克 |
| 純凈水 | 800毫升 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備好所有食材 |
| 步驟二 |  步驟二 | 百合提前浸泡一小時 |
| 步驟三 |  步驟三 | 鍋里倒入飲用水800毫升 |
| 步驟四 |  步驟四 | 倒入免洗免泡的6克本草銀耳（因為需要加其他食材，所以水加的多一點，平時一克銀耳對應加100毫升的水就可以了）敲重點：如果用普通銀耳需要提前浸泡3小時左右才容易出膠，去掉根須，用剪刀剪成小塊 |
| 步驟五 |  步驟五 | 浸泡好的百合用水沖洗乾淨，倒入鍋里開蓋煮10分鐘左右 |
| 步驟六 |  步驟六 | 梨清洗乾淨去皮去核，切成小塊 |
| 步驟七 |  步驟七 | 倒入鍋里煮10分鐘左右 |
| 步驟八 |  步驟八 | 加入冰糖攪拌融化，加入枸杞，美容養顏，潤肺止咳提高免疫力的百合銀耳羹就完成了 |
| 步驟九 |  步驟九 | 成品圖 |
| 步驟十 |  步驟十 | 成品圖 |
1. 主料：百合15 克，荸薺30 克，雪梨1 只。
2. 調料：冰糖。
1. 將百合去雜洗凈，荸薺洗凈去皮搗爛。雪梨洗凈去核切碎。
2. 將百合、荸薺、雪梨同放入鋁鍋中，加水及冰糖適量，燒煮至百合熟
透入味即成。
按：百合、雪梨、冰糖滋陰潤五臟。荸薺清肺化痰。百合雪梨羹功在潤
肺清熱化痰。用於治療慢性支氣管炎、陰虛痰粘滯、咳嗽、咯血之症。百合
有升高白細胞的作用，此菜還可作為白細胞減少者的輔助食療食物。常食之，
樹身體正氣，減少疾病，強壯身體。
基本信息
- 主要食材
- 雪梨1個 百合干1把
- 分類
- 中餐