愛新覺羅皇家博物院
瀋陽法庫縣大孤家子鎮的景區
愛新覺羅皇家博物院坐落於瀋陽法庫縣大孤家子鎮,其前身為遼代皇室釀酒作坊,1635年更名為“祖家坊燒鍋”,所釀“祖家坊白酒”為清廷特供御酒;2002年更名為“瀋陽愛新覺羅祖家坊酒業有限公司”,2011年愛新覺羅皇家博物院被評為國家AAA級旅遊景區,2017年被評為國家AAAA級旅遊景區。
愛新覺羅皇家博物院
酒海古時候人們通常用瓷罐裝酒、存酒,可瓷罐很易碎,不好存放,於是人們就把樹條編製的簍里糊加了鹿血的樹皮紙,成了最簡單、最原始的小酒簍。隨著時代的變遷,為了運輸搬運存放的需要,滿族先民大膽嘗試,小酒簍容量也一點點變大成了酒海,成為滿族特有的盛酒容器。古法造紙酒海專用的樹皮紙是由愛新覺羅紙坊自己生產的。它以皮(桑、柳、榆、槐)為原料,曬乾後用清水侵透,放入特質的石鍋中蒸煮,將樹皮完全蒸透煮熟,用石碾子碾壓、清水洗凈,再用棗木做的搗木將樹皮搗成餅,切成絲,放入水池浸泡一天一夜,製成紙漿。用特製的竹篦子撈取紙漿,陰乾后即成為紙張。石鍋石鍋內外兩層均為石材,由48塊石片組成,為國內最大的。通過石鍋蒸餾所釀的酒風格獨特,保持古法釀酒技藝:將酒醅放入石鍋內蒸,溫度均衡、蓄熱性好,停火后溫度不會急劇下降,還可避免酒中金屬含量超標,此石鍋堪稱民族釀酒文化的第一鍋。石鍋蒸餾,釀造出來的酒就是濃香型酒----生物引導發酵。泥窖泥窖深2米,不僅牆表面有窖泥,牆體內也全部由窖泥填充。窖泥採用當地特有的香水梨經過發酵成漿后,加入麻刀、紅泥和珍貴的陳年老窖泥等按比例混合成。按精良配方將精選原料和特製曲種入窖泥,低溫發酵28天即成酒醅。酒醅中浸滿了梨香,同時由於原料不同、曲種不同、風格也各異。皇家第一酒窖酒窖長1公里,走進酒窖不僅僅能聞到清純幽香的酒氣,也能看到窖壁上畫有的滿族源流、清朝發展史等圖文壁畫。八旗井美酒之地必有甘泉,泉甘而酒美。在景區有一口千年古井—八旗井。井深6丈,水深3丈,四季恆溫,百年不變。據地質專家鑒定,此井水屬地下暗泉。待月亭在清朝宮庭里有崇日拜月的規定。“待月亭”是乾隆皇帝東巡時所提,並留下一副對聯,“雨霽層巒看芙蓉朵潤,風輕幽澗聽琴築聲清”。顯明堂國內最權威的顯微鏡博物館,所收藏的顯微鏡國內頂尖。顯明堂的88台顯微鏡藏品來自世界各地。薩滿神鼓過去薩滿祭祀時使用,鼓身由二張特大牛皮製作而成。鼓乃生髮之物,敲敲可以啟運。神威將軍炮當年康熙皇帝發明,雖然炮身短,但命中率高,乾隆年得名(得勝炮)適合行軍打仗時在馬背馱運。紫雲宮過去稱為“宮”或者“殿”大都是皇家寺廟。這裡供奉的酒神,無需信仰都可拜一拜。醒醉亭傳說在御宴房裡喝醉了,只要到這裡小坐一刻,便能酒醒。
皇家第一酒窖
八旗井
為致敬抗擊新冠肺炎疫情的醫務工作者,從開園之日起至2020年12月31日對全國醫務工作者免票。