牛脂是牛抖動物黃牛或水牛的脂肪，甘，溫，微毒。主要治於治諸瘡，疥癬，白禿。
牛脂
(《綱目》)
為牛抖動物黃牛或水牛的脂肪。動物形態詳"牛肉"條。
《綱目》："甘，溫，微毒。"
《綱目》："治諸瘡，疥癬，白禿。"
《綱目》："多食發痼疾。"
①治渴利：生
栝樓根(去皮，細切)十斤，黃牛脂(碎切，一合半，鍋內慢火煎令消，濾去滓)。上二味，先以水三斗，煮生栝樓根，至水一斗，用生絹絞去滓，取汁納牛脂，攪令勻，再以鍋中慢火煎，不住手攪，令水盡，侯如膏狀即止，於瓷合中密盛。每日食后溫酒調如雞子黃大服之，日三。(《
聖濟總錄》栝樓根煎)
②治
狐臭：牛脂和
胡粉三合，煎令可丸，塗腋下。(《姚僧坦集驗方》)
