戴龍

戴龍，男，1949年出生於香港九龍，從事食品行業，現任香港金牌食神餐飲管理有限公司董事長，擔任粵港澳名廚會會長、法國廚皇會名譽會長、中國名廚名店促進會名譽會長等職，被評選為“香港四大名廚之一”。

1973年，22歲的戴龍前往印度尼西亞萬隆五星酒店任總廚，隨後輾轉新加坡、馬來西亞等多家五星級酒店。1995年，戴龍獲得法國美食藍帶獎。