維富登酒庄

維富登酒庄位於帕爾產區北部，距離大西洋海岸的開普敦60公里，面朝伯格河谷的東北面，大西洋的涼風穿越整個果園，地區的年平均溫度是20度到23度，氣候條件對於葡萄種植來說可謂優中選優、得天獨厚。作為帕爾產區的標誌性酒庄，維富登酒庄坐擁絕佳產地自然條件的同時，更傳承了法國波爾多地區的葡萄種植和葡萄酒釀造風格，屢屢獲得南非與國際葡萄酒權威比賽的大獎。

釀酒師Marcel曾在法國波爾多一級名庄奧比昂酒庄工作，維富登酒庄的經典珍藏（Classic）葡萄酒正是用波爾多經典的五種葡萄品種：赤霞珠、梅樂、品麗珠、小維度和馬爾貝克混釀而成，口感平衡卻不失優雅。值得一提的是經典珍藏葡萄酒是2006年諾貝爾頒獎典禮主菜唯一南非用酒。維富登的釀酒團隊同時還指導管理著其所在5W Winery集團旗下的Sunflare filmwine，Happywine等多個紅酒與藝術結合的精品酒庄品牌。

優良的葡萄，經典的釀造方法，加上釀酒師的精心呵護，成就了南非葡萄酒的代表——維富登經典珍藏葡萄酒。

維富登酒庄的梅洛葡萄酒在南非可謂家喻戶曉，很多明星都拜倒在它的石榴裙下，南非著名爵士樂之父Hugh Masekela就是這款酒的忠實粉絲。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，以果香著稱，丹寧質地柔軟，口感以圓潤厚實為主。維富登梅洛被評為世界24佳梅洛之一，同時上榜的還有法國酒王帕圖斯。

皮諾塔吉是南非斯泰倫博什大學的教授培育出來的，可以說皮諾塔吉完全是南非自己的品種，被視為南非的旗艦品種並代表著這個國家。維富登皮諾塔吉鮮美容易入口，晶瑩剔透的寶石紅色夾雜著濃郁的水果香氣，繼承了黑皮諾的經典細膩。

在南非，白詩南像個吃苦耐勞的孩子，不斷釀造出中性的、微甜的、起泡酒甚至加強型葡萄酒和烈酒，維富登白詩南酒體飽滿，乾果、杏仁、柑橘味突出，完美的酸度搭配著淡淡的橡木味，回味夾雜著太妃糖果的味道。

維富登酒庄位於南非西開普海岸產區帕爾（Paarl）的北部，能飽覽克萊恩德拉肯斯坦山脈（Klein Drakenstein Mountains）壯觀的景色。維富登酒庄是南非精品酒庄之一，至今已有300多年的歷史，懷抱著細心、耐心與自豪感為世人釀製出優質美酒。

維富登酒庄所在產區帕爾最初的原著居民是Khoikhoi人和San人。 Khoikhoi人後來與Jan van Riebeeck領導的荷蘭東印度公司（The Dutch East India Company）建立了肉類貿易關係。1657年，為了在內陸尋求新的貿易關係，Abraham Gabemma在一場暴雨後無意間發現了在眼光下熠熠發光的巨大的花崗岩岩石，後來將其取名為De Diamondt En De Peerlberg（意為Diamond and Pearl Mountain），這正是帕爾的起源。1687年，Simon van der Stel為第一個殖民農場提名為“自由市民”。後來法國胡格諾派新教徒來到了西開普，並開始在農場上定居。那裡肥沃的土壤以及偏向地中海氣候的條件為葡萄的種植創造了理想的環境，於是他們開始在那裡種植葡萄園，並開啟了帕爾悠長的葡萄酒釀造歷史。

維富登酒庄擁有20公頃的葡萄園，葡萄園位於平緩的斜坡上，東北朝向Berg River，距離大西洋60公里，涼爽的海風透過山谷影響葡萄園氣候。冬季每年600-650毫米的適度降雨量，夏季時間較長，年平均溫度再20-23度之間，非常適合葡萄的生長。土壤為涼爽豐富的黑色粘土，尤其適合梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）葡萄的生長。再加上良好的微氣候環境，使這裡的葡萄能旺盛地生長，品質出眾。酒庄擁有容量高達100噸的精品酒窖，建築設計融合了托斯卡納、普羅旺斯和當地的特色元素。

在葡萄酒釀造上，為了能釀造出最高品質的葡萄酒，酒莊嚴格控制產量，每公頃最多只出產5噸的葡萄酒。在收穫期，酒採用人庄工方式採摘葡萄，並轉移到酒窖中只有10千克的小板條箱中，再送入小型的破碎機，這樣可以檢測壓碎前的每串葡萄，以確保只有最優質的葡萄才能通過檢測。釀造過程中，讓葡萄汁自然發酵，並採用控溫的不鏽鋼桶進行發酵，之後放入全新的法國橡木桶中熟成。最後經過多次品嘗后再決定葡萄酒是否適合裝瓶，由酒庄裝瓶。

維富登酒庄出產多種紅葡萄酒和白葡萄酒，如經典風格混釀，梅洛，西拉，皮諾塔吉，霞多麗，白詩南等。

1993南非最佳葡萄酒

1994veritas 金獎

瑞士蘇黎世expovina 金獎

1995veritas 金獎

瑞典葡萄酒行業協會 五顆星

蘇黎世expovina 金獎

1996瑞典行業協會 五顆星

法國航空經典葡萄酒競賽 十佳TOPTEN

1997倫敦國際酒類競賽 金獎

漢堡葡萄酒競賽 大獎

法國波爾多挑戰賽 金獎

義大利葡萄酒競賽 全球30佳

1998veritas競賽 金獎

南非米凱朗基羅評選 金獎

1999荷蘭葡萄酒行業協會 最佳開普葡萄就

2000JOHN PIATTER 4.5星

2001傑西克羅賓森 南非最佳8種紅酒之一

義大利紅酒節 全球最佳24種梅洛

2002布魯塞爾葡萄酒協會 銀獎

被選為2006諾貝爾晚宴的主菜配酒

2003瑞士國際航空 銀獎

2004柏林杯紅酒節 金獎

2005漢莎航空公司 頭等艙用酒

2006印度葡萄酒挑戰 金獎

2007荷蘭WIJN CONNOISSEUR 年度最佳

南非米開朗基羅 金獎

2008荷蘭WIJN CONNOISSEUR 年度最佳

2009門德斯大獎賽 金獎

2012世界精選葡萄酒競賽 金獎

2013南非100佳葡萄酒