櫻桃果酒
櫻桃果酒
櫻桃果酒是以櫻桃、高度糧食酒、冰糖為原料的食品。具有祛風勝濕，活血止痛的功效，還能消除疲勞，增進食慾，改善睡眠。
櫻桃果酒酒香中會散發出一陣淡淡的櫻桃香，女性常飲此酒還有美容養顏的功效。
用料
| 食材 | 用量 |
| 大櫻桃 | 500克 |
| 冰糖 | 適量 |
| 高度白酒 | 500ml |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 櫻桃用小蘇打溶液浸泡，沖洗乾淨 |
| 步驟二 |  步驟二 | 挑出最新鮮的櫻桃，擦凈水，去根 |
| 步驟三 |  步驟三 | 瓶子選用的宜家密封玻璃瓶子，白酒選的牛欄山52度陳釀，因為瓶口小，櫻桃大，只能切半去核裝入；一層櫻桃一層冰糖，白酒覆蓋過櫻桃 |
| 步驟四 |  步驟四 | 避光處放置，因為住宿舍，我放在了柜子里，隔一兩天拿出來晃晃。圖為十五天後 |
| 步驟五 |  步驟五 | 因為櫻桃切半了，有絮狀物，所以我做了個簡易過濾裝置，用廚房漏斗和茶杯過濾器 |
| 步驟六 |  步驟六 | 過濾，裝瓶。總耗時十五天。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 櫻桃 | 500G |
| 高度糧食酒 | 750G |
| 冰糖 | 500G |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 櫻桃洗凈后晾乾（前幾天在網上看到今年的櫻桃有蠅蛆，特意在洗的過程中加入了鹽，沒有看到小蟲爬出來，心裡還是有點得意，雖然從網上買的價格比市場上貴了不少，質量還是不錯的，贊一個）。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 我跟雨點是用紙一個個擦乾的，擦乾後放入容器，容器需保證無水、清潔。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 櫻桃放入容器后加入酒，酒需沒過櫻桃。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 加入冰糖，有筷子稍微攪一下，讓部分冰糖沉下去。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 冰糖加完，我們的櫻桃果酒就完成了，放在陰處一個月左右，就可以飲用啦！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 新鮮的櫻桃，家用的小櫻桃，以及車厘子。 | 一斤櫻桃，對半斤的冰糖 |
| 冰糖 | 喜好比例 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 只拍了一個完成圖。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 就是找個可以密封的瓶子，雪碧可樂類似皆可，將櫻桃清洗乾淨，瀝干水分。先放櫻桃用漏斗。在這上面，只能放上你準備好的冰糖。蓋緊蓋子。大約一個月左右，找一個乾淨的無油的容器過濾出汁水，以後每個禮拜一次。直至最後不出為止 |
| 步驟三 | 步驟三 | 不錯不錯哦 |
1.櫻桃含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。
2.櫻桃有益氣、祛風濕、透疹、解毒等多種藥效。
3.櫻桃還是公認的美容佳品，據專家介紹，櫻桃還有一個重要功效：能緩解電腦工作者的不適癥狀。據測定，每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4—5倍，對這類人群大有裨益。此外，長時間操作電腦還會導致手指關節、手腕、手臂肌肉、雙肩、頸部、背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有豐富的花青素、花色素及維生素E等，這些營養素都是有效的抗氧化劑，對消除肌肉酸痛十分有效，食用櫻桃幾天之內便能消腫、減輕疼痛。
4.另一方面，櫻桃的含鐵量居水果之首，超過柑橘、梨和蘋果的20 倍以上，而鐵又是血紅蛋白的原料，非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。
