湘味小酥野豬肉

主料：野豬裡脊副料：鹽，味精，料酒，老抽，蚝油，雞蛋，十三香，生粉，麵粉把裡脊切成條，淹制好上鍋，過油炸，蒸即可。湯鮮肉嫩。