1. 將羊肉洗凈，飛水，然後放入花椒、八角、桂皮、草果、蔥、姜，再加入大麥仁，大火煮開再改中小火燜煮2個小時以上，期間盡量不要揭開鍋蓋。	羊肉糝
2. 將澱粉、胡椒粉、鹽用水調成汁，倒入鍋中，煮開。	羊肉糝
3. 盛出后，撒上薑末，淋上芝麻油、醋，開吃！	羊肉糝

羊肉糝