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酸甜汁
以白醋、片糖為主材製成的美食
酸甜汁是一道由
白醋
、
片糖
、
精鹽
、
番茄汁
等做成的美食。
目錄
1
製作方法
做法一
做法二
製作方法
做法一
食材
白醋、片糖、番茄汁、
蒜泥
、辣醬
做法
(
廣東風味
)
炒鍋
置中火上,燒熱後下白醋500克,片糖300克,溶解后再加精鹽25克,番茄汁50克及蒜泥、
辣醬
少量,調勻即成。
做法二
用料
食材
用量
清水
5勺
番茄醬
4勺
白醋
3勺
白糖
2勺
澱粉
1勺
油
若干
做法
● ● 所有材料除油以外倒一起攪拌均勻。
● ● 油溫5成熱倒入剛剛調的醬汁。
● ● 小火熬至濃稠。
酸甜汁
基本信息
中文名
酸甜汁
是否含防腐劑
否
主要原料
白醋、
片糖
、
番茄汁
配料
蒜泥、辣醬
工藝
煮
目錄
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