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- 棠村
- 明末清初著名藏書家
棠村
棠村
棠村徠位於新蔡東北部,豫皖兩省結合處,總面積59.6平方公里,下轄18個行政村(分別為棠村、徐庄、袁營、趙老莊、插花廟、雲仙、劉庄、任庄、耿集、萬樓、路庄、龍王廟、后李營、任小寨、陳廟、大王寨、張新寨、張老莊),144個自然村,261個村民組,總耕地62598畝,總人口51359人(其中農業人口50043人,非農業人口1316人,少數民族人口21人),是遠近聞名的三粉之鄉、特醋之鄉。老鱉一特醋是全國知名商號三怪之一(天津狗不理包子、河南老鱉一特醋、內蒙古悶倒驢酒)
省道S335棠西線東起點,東接S204線,距106國道僅17公里,距大廣高速30公里,南阜高速穿境而過,西接京廣鐵路,東連京九鐵路,北臨漯阜鐵路,距武漢、鄭州、合肥三省會城市均為300公里,地理位置優越,交通便利,自古就為豫皖兩省邊界商貿重鎮。
棠村全面貫徹落實科學發展觀,立足資源、產業、區位優勢,堅持經濟社會全面、協調、可持續發展,經濟規模、質量、效益明顯提升,綜合經濟實力不斷增強。2010年,全鎮生產總值完成4.32億元,農民人均純收入達到4715元,綜合經濟實力位居全市前列。
棠村屬中緯度地帶,雨量充沛,日照充足,屬黑礓砂土區,適宜各種農作物生長和畜牧業發展,盛產優質小麥、紅薯、芝麻等。全鎮共發展優質紅薯種植3.2萬畝,優質芝麻種植2.3萬畝,優質高蛋白小麥種植5.5萬畝。橫貫全境的谷河,清澈甘甜,適宜紅薯生長,兩岸種植的3萬畝優質紅薯個大、質優、味美、出粉率高,成就了具有豫南“三粉”之鄉的美譽,優質高蛋白小麥的大面積種植為老鱉一特醋的生產提供了充足原料保障。
集鎮建設發展迅速,集鎮規模已達3.5平方公里,建有光明街、中心街、建設街、環北路、興華路、環西路等主要街道6條,建有標準門店1862間,已建成“三粉”、服裝、綜合貿易、建材四大專業市場。
棠村以招商引資、項目建設工作為重心,積極實施開放帶動戰略,加快了工業化進程。2006年以來,棠村先後引進招商引資項目11個,總投資1.85億元,新上和擴建了老鱉一醋業、亨通糧油、谷河薯業、興林木業、意萬“三粉”等一批經濟效益好、帶動能力強的招商引資項目,形成了以特醋、“三粉”、芝麻為特色的糧油深加工產業支柱,帶動了產業集群發展,產業集群實現年收入2.7億元。
1、老鱉一特醋
老鱉一特醋融合了南北方制醋工藝之精華,以小麥、高粱為主料,三十多味名貴中藥材制曲,大麴、小曲共同發酵,經大小五十多道工序,歷時六個多月精心釀製而成。她濃香醇厚、回味悠長、鮮味突出、微甜不澀、久存不腐、愈陳愈香,深受中原廣大地區人民的喜愛。
老鱉一特醋是河南古法釀製的典型代表,其釀造技藝是是河南食醋行業中的“活文物”,凝聚著民間傳統工藝的精華,蘊涵著豐富的科學、歷史、人文以及社會價值。她是歷代醋業人智慧的結晶,是釀造技藝中的一筆珍貴遺產。
2、意萬三粉
棠村“三粉”歷史悠久,源遠流長。明末清初年間發軔於豫皖兩省交界地棠村,清朝時期,棠村三粉還曾被選為朝廷貢品。現如今,棠村“三粉”已走出國門,香飄國內外,成為棠村鎮一張靚麗的名片。
棠村三粉以紅薯為原料,所需紅薯栽植於谷河兩岸。谷河橫貫棠村鎮全境,河水清澈甘甜。沿河氣候溫和濕潤,土質屬黑礓砂土,適宜紅薯生長。谷河河水澆灌出來的紅薯個大、質優、味美、出粉率高。在傳承古老制粉工藝的基礎上,棠村“三粉”以優質紅薯澱粉為原料,採用傳統制粉技術和現代工藝精製而成。粉皮、粉條系列產品質地細膩、晶瑩透亮、久煮不糊、味道鮮美、口感好,營養高,屬綠色食品。本品食用方便,涼拌熱炒,煮食燉肉均可,吃火鍋味道尤佳,內含有人體所需的多種微量元素。是人們養生之佳品,長期食用,有去油膩、減肥胖、降血脂、抗衰老等功效。
3、徠黑土崖香油
亨通糧油食品有限公司生產的“黑土崖”香油、脫皮芝麻系列產品享譽國內外,遠銷日本、韓國、馬來西亞等國。