雄黑豆

《神農本草經》中曰：黑豆緊小者為雄。也就是說雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。《神農本草經》是數千年前著述的，而那個時候只有黃仁黑豆，這點可以在一些古代的農作物科普里驗證；此外，也可以通過上了年紀的曾經種過地的老人那裡得到驗證，在30-40年前的中國是沒有綠芯黑豆的。綠芯黑豆只是近年來才出現的新品種。所以說雄黑豆就是黃芯小扁黑豆

質硬，破開，種皮內表面灰色。子葉2片，翠綠色，肥厚。氣無，味微甜，嚼之有豆腥氣。

以粒飽滿、圓大、無雜質者為佳。

大豆始載於《神農本草經》，列為中品。蘇頌曰：“今處處種之。有黑白二種，入藥用黑者。緊小者為雄，用之尤佳。”雄黑豆之名即由此而來。

一年生直立草本，莖粗壯，密生褐色長硬毛，高可達2m。三出複葉，小葉菱狀卵形，長7~13cm，寬3~6cm。先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均生白色長柔毛，側生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛；托葉及小托葉均密生黃色柔毛。總狀花序腋生，苞片及小苞片披針形，有毛；萼鍾狀，萼齒5，披針形，下面一齒最長，均密生白色長柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長。莢果矩形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛；種子2~5粒，黑色，卵形至近球形，長約1cm。

各地均有栽培。

《圖經本草》蘇頌曰：“今處處種之，有黑白兩種，入藥用黑者，緊小者為雄，用之尤佳。

一門中藥，【配方】雄黑豆（小緊者是）三合，雞龔白二合。【製法】上諸葯，先炒豆聲欲絕，入雞龔白同炒令黃，投酒五升，後去滓。【主治】婦人中風口噤迷悶。