莢果

莢果

莢果(legume)是由單心皮發育形成的果實,成熟時沿腹縫線和背縫線開裂,果皮裂成兩片。為豆科植物所特有的果實,如赤小豆白扁豆等。但也有些成熟時不開裂的,如落花生、紫荊、皂莢。有的莢果成熟時,在種子間呈節節斷裂,每節含1種子,不開裂,如含羞草、山螞蟥。有的莢果呈螺旋狀,如苜蓿。還有的莢果肉質呈念珠狀,如槐。

莢果為乾果的一種,由一個心皮發育成的果實,豆目植物的果實就屬於莢果。常見的莢果有;紫荊、紫藤刺槐黃花槐黃檀錦雞兒油麻藤黃花決明、扁豆、黃豆等。

莢果由單雌蕊發育而成的果實,如豆目三科的果實。但含羞草的果實,呈分節狀,但成熟時不開裂而成節莢。常見的有大豆、豌豆、槐樹角。

介紹


莢果是果實的一種類型,屬於單果,是豆科植物特有的果實類型,心皮只有一枚(單心皮)許多莢果以及其中包含的種子被人類當作蔬菜、糧食或中藥食用,如大豆、豌豆、槐樹角等。莢果由單心皮雌蕊發育而成,在發育過程中沿心皮癒合處形成腹縫線,與腹縫線相對處形成背縫線,一些莢果在成熟之後會沿腹縫線和背縫線開裂(成熟後分裂成兩片),將種子崩散,莢果內一般含多粒種子沿著腹縫線著生,偶見僅有一枚種子的莢果,如紫穗槐、水黃皮。莢果的果皮多樣,有些物種表面光滑如豌豆,有些物種表面被毛如大豆,有些果皮肉質如槐,莢果萼片宿存,著生於果蒂一側。
莢果:豌豆的果實
莢果:豌豆的果實
有些種類的莢果成熟后,會呈現一節節斷落的現象,稱節莢果,例如山螞蝗屬的豆科稙物(蠅翼草)。其他如鳳凰樹、黃蝴蝶、羊蹄甲刺桐相思樹、水黃皮、盾柱木、阿勃勒等都屬於莢果。

生長習性


莢果
莢果
子房成肉質狀態進行生長,但成熟后則乾燥,沿縫線分裂為二。種子排成一列,可由果皮開裂而散落於地上。因此它也是裂果的一種。象南苜蓿的果實整體成螺旋狀盤卷,稱為螺旋狀莢果,又如山馬蝗那樣的果實凹縮而不裂開稱為節莢果,以與莢果區別。通常當植物開花后,成熟的花粉借外力的作
用會從雄蕊花藥傳到雌蕊柱頭上,這個過程稱為傳粉。當花粉在柱頭上萌發,產生花粉管進入子房的胚囊,花粉管釋放出的精細胞與胚囊中的卵細胞結合受精,然後逐漸發育成種子,而子房則發育成果實,種子包在果實之中。

地理分佈


世界各地均有分佈,主要在氣候較乾燥的地區。

主要分類


分類
附果
單果
聚合果
Aggregate fruit
復果
裂果
肉果
漿果
柑果
核果
瓠果
乾果(裂果)
蓇葖果
莢果
蒴果
乾果(閉果)
瘦果
穎果
翅果
胞果
堅果
雙懸果
聚合果
聚合蓇葖果
聚合瘦果
薔薇果
聚合漿果
復果隱頭果

分佈範圍


世界各地均有分佈,主要在氣候較乾燥的地區。
在我國北方,皂莢天然林(群體)已經消失,僅存的皂莢樹零散分佈於山區中低海拔地帶或丘陵地區的村舍附近。但總體分佈成東高西低的趨勢。不同的種實特徵指標是各自特異的基因型和環境選擇壓相互作用的結果,因此表現出不同的地理變異規律。概括起來,皂莢種子及莢果特徵的地理變異格局分為如下幾種情況:
1)單莢果質量、莢果長度、莢果寬度及莢果長寬比表現為同地理經度上的南北變異,即均表現為受熱量因子的控制,而東西變異不顯著,所以其與年均溫及年極端高溫相關明顯;
2)莢果寬厚比及種子長寬比,表現為同地理緯度的東西變異,即受水分因子的控制,而南北變異不顯著,表現為與年降水量關係密切;
3)莢果厚度、種子長度與種子長寬比表現為西南—東北向變異,同時受熱量及水分因子的制約,但不表現為西北—東南向的變異,變異主要與年均溫、無霜期及海拔高度關係密切,是多因子綜合作用的結果,交互作用明顯;
4)種子千粒質量無明顯的地理變異規律,主要受分佈地點的水分、太陽輻射及炎熱狀況的綜合影響。

最大的莢果


莢果是豆科植物的特徵,其中最大的莢果名字叫榼藤子,又名眼睛豆、過江龍。這種莢果木質,長達1米多,“過江龍”的美名可能由此而得。莢果寬12厘米,略彎曲,由多數的節組成,成熟時逐節脫落,每節內有一粒種子,種子近圓形,直徑6厘米左右,扁平巨大。兩個種子拼在一起,活像一副眼鏡,所以人們形象地叫它“眼睛豆”。一般的莢果及其種子可作為人和其他動物的食物,而且能生產食用油和纖維,也是生產塑料的原料。