紫瓶子草

瓶子草常用於盆栽觀賞，點綴室內窗檯、陽台或几案，異常新奇，十分有趣。也可在庭院內開闢長方形花槽，專門裁植色彩不一的瓶子草，爭妍鬥麗，別具一格。

紫瓶子草Sarracenia purpurea，多年生常綠草本，直立至半狀，蓮座狀，株高30cm。葉瓶狀，膨大，綠色，略帶淡紫紅色，葉脈淡紫紅色。花5片紫色。蒴果。產北美洲。

紫瓶子草是多年生草本植物，從地下莖的生長點蓮座狀長出瓶子般的葉，葉子分為具捕蟲功能的捕蟲葉，以及無捕蟲功能的劍形葉。捕蟲葉的開口向上，面向中央，形狀是垂直管狀（也有瓶狀、喇叭狀），並從瓶子上方入口處延伸出一個蓋子，瓶口周圍通常有“唇”，會分泌蜜糖和氣味，蓋子本身也會產生蜜糖，但是量較少。

紫瓶子草的瓶子很小，大約只有30cm長，形狀短粗矮胖，有著厚厚的唇。和其他直立的瓶子草不同，紫瓶子草的口蓋不屏蔽瓶口，與開口垂直，邊緣波狀，紫紅色；從側面看起來，唇的兩側就像有一對耳朵形狀的翼。通常紫瓶子草的蓋子被稱為罩，這些罩具有美麗的，樹枝狀的紋路，面向瓶口的一側覆有硬硬的毛。

瓶狀葉有一捕蟲囊，囊壁開口光滑，並生有蜜腺，分泌香甜的蜜汁，以引誘昆蟲前來並掉入囊中，囊壁光滑，內含消化液，可分泌消化酶將昆蟲分解，然後由內壁的薄壁細胞構成的腺體分解出來的蛋白分解酶加以吸收；此外，瓶子草在秋冬季節會長出劍形的葉，這種葉片無捕蟲囊，只通過光合作用來製造養分。

瓶子草的花為兩性花，花序從葉基部抽出，為疏鬆的總狀花序，由幾朵大型的花共組，花芯由1盔狀柱頭，3～5室的子房和50～80條雄蕊組成，花黃綠色至紫紅色，花朵向下開放，花萼5片，呈圓形，位於花瓣的下方，花序高出葉片，長約70cm，花期3～5月。果實為蒴果，粗糙，表面多節，內含多數細小種子，成熟時自動開裂並彈出種子。

生於低地沼澤中。分佈於美國州：特拉華，馬里蘭，新澤西，賓夕法尼亞，紐約，康涅狄格，羅德島，麻薩諸塞，佛蒙特州，新罕布希爾州，緬因州，俄亥俄州，印第安納州，密歇根州（上下），伊利諾伊州，威斯康星州和明尼蘇達州。（愛荷華州的報告可能是傳聞。）

加拿大，艾伯塔，不列顛哥倫比亞省，拉布拉多，馬尼托巴省，新不倫瑞克省，紐芬蘭省，新斯科舍省，安大略省，愛德華王子島省，薩斯喀徹溫省和魁北克省，西北地區。

夏季所需溫度應在21～35℃，冬季在1.7～7.1℃較為適宜。

瓶子草屬植物的原生地主要是泥炭沼地和瘦脊的濕地，常年均處於濕潤的狀態。因此，人工栽植瓶子草，首選的植料應是活的白水苔最好，其次是乾的白水苔，可將其吸透水后直接作為植料。此外，泥炭土亦可直接用來栽植瓶子草，如果能夠在其中拌入1/3的酸性粗砂，以利於其根部的透氣，則有更好的效果。值得注意的是，紫色瓶子草(S．purpurea)在原產地生長於稍鹼的沼澤地 故其植料應用稍為偏鹼者較好，方法是在白水苔中加入適量的熟粉或蜆殼粉，將其pH值由4～5調至6左右便可直接應用。

在栽培用盆方面，由於瓶子草需要有少許水分泡浸會生長更好，應選擇一個半腰水的花盆栽植較好。這類盆具在市場上較少，自己動手製造，方法是在普通的素燒紅磚盆或塑料盆上套入一個水仙盆即可，關鍵是水仙套盆應處於栽植盆的上半部，亦即“腰部”，以便澆水后漏出的水浸於栽植盆的齊腰處。此外，瓶子草盆栽一般以吊盆或塑料盆栽植，購回後為其選一個腰水水碟，對口后栽培會十分有利。

要成功栽植瓶子草，了解其所需溫度十分重要，一般，夏季所需溫度應在21～35℃，冬季在1.7～7.1℃較為適宜。值得注意的是，所有瓶子草屬植物均具有耐輕霜的能力。因此，人工栽培，冬季無需移入溫室，極度嚴寒時除外。紫色瓶子草（Spurpurea）有一個較長的休眠期，在原生地其休眠期可長達5個月。因此人工栽培時，冬季應讓其休眠，此時可減少澆水，並將其放置於低溫環境下，這樣經休眠后至春暖期，其花序和葉片就會同時長出，1個月左右便可長成一株花葉俱美的盆栽。

瓶子草是一種濕生食蟲植物，在野外可長年浸於沼澤地中生長，因此需要一個極濕的環境，其生長才會壯旺。在人工栽培條件下，如果用腰水套盆種植的話，澆水時可直接將水灌入套盆中或澆至套盆水滿為止。如用漏水的普通花盆栽植，在生長旺盛季節，要保持每天澆水1次和噴霧，以製造高濕度的環境條件，尤其是炎熱的夏季，澆水次數可適當增加為2次，以補烈日迅速蒸騰水分的不足。到了冬季休眠期，可節制澆水，保持盆中植料稍濕即可。

在自然生長地，瓶子草在充足和直射陽光下繁茂生長。在充足陽光照射下其地下土壤保持冷涼對它的生長十分有利。但到了休眠期，光照可減至最低或在完全無光環境下休眠。因此，人工栽培的瓶子草，每天要有6～8小時的陽光照射最好。如果光照不足，盆栽的瓶子草會變得色澤晦暗和徒長，植株原有的鮮紅色澤會消失並變成暗綠色。

在野外，瓶子草生長於貧瘠的沼澤地中，以其捕蟲囊誘捕昆蟲作補充養料來吸收。在人工栽培環境下，儘管蟲源不少，但為了使盆栽的瓶子草快速長大，定期施肥必不可少。一般來說，在生長旺盛期，施肥應每隔3～4周1次，施用方法可噴施或淋施，亦可將稀釋的液肥灌入捕蟲囊中讓其吸收。有人栽培瓶子草時，人工抓一些弄死的小昆蟲放入其捕蟲囊中讓其作補充養分吸收。更有甚者還將碎的豬肉塊或牛肉塊放入捕蟲囊中，以為它們可將其消化吸收，其實這樣做是適得其反，不僅補充養分的效果達不到，還會由於肉塊的腐爛使提早枯萎，亦即瓶袋被爛肉塊腐蝕出一個大孔。瓶子草的施肥濃度一般以2000～5000倍為宜，較稀的液肥施用後有利於植株快速的吸收，尤其是灌入捕蟲囊中液肥更要注意濃度。一旦到了冬季休眠期，施肥即可停止直至來年春暖重現生機時恢復。

危害瓶子草的病蟲害主要是栽培環境欠佳所致，如通風不良、過於陰蔽，過冷或過熱以及空氣污染等。常見的蟲害有紅蜘蛛和蚜蟲，一經發現可用氧化樂果或三氯殺蟎醇1000倍液噴殺。病害主要是由於水苔腐爛引致的根腐病，此時應及時換盆，除去老舊的植料，剪去爛根后再用新植料再植。此外，如通風不良和過陰會易生黑斑病，此時應改變環境，剪去病葉，然後用百菌清或石硫合劑噴灑防除。

瓶子草的瓶狀葉是有效的昆蟲陷阱，囊狀的瓶狀葉有鮮明的色彩，其開口處常分泌香甜的蜜汁以引誘昆蟲前來采吃，一旦受騙的昆蟲爬到頂端，並試圖跨過瓶口爬進內壁時，由於內壁很滑而被滑落瓶中，掉進瓶內的消化液中，力圖從瓶中爬出來的昆蟲，受到內壁的倒刺毛擋住去路，最終因掙扎無力而重新掉進消化液中淹死。瓶子草的消化液含有由瓶壁腺體分泌的蛋白分解酶，它可將溺死的昆蟲屍體的蛋白質溶解，變為營養物質氨基酸被瓶壁吸收。