子孫餃子

舊時結婚儀式中給新人做的餃子

子孫餃子是指舊時結婚儀式中給新娘﹑新郎做的餃子。民間風俗以為新婚夫婦食後會生兒育女。

食品簡介


我國古代婚俗禮儀之一,現在某些地區仍然保留,新娘子在男家舉行婚禮的早上吃。吃的時候,一群孩子在窗外問:“生不生?”娶親太太或新郎答:“生!”。這叫“討口彩”,是生孩子的吉兆。
子孫餃子個數有講究,是“天一對,地一對,爹一對,媽一對,(這幾個餃子和普通餃子一樣大)自己一歲一對(這些餃子只有花生大小)”,此外還要煮上8根麵條,麵條要切得很寬,叫做寬心面。煮的時候要用擀麵杖攪拌,還要邊攪拌邊說“擀麵杖擱勒(北方方言,攪拌的意思)鍋,丫頭小子一大窩”,以求多子多孫。