蔬菜拼盤

由雞肉、玉米筍等製成的冷盤

蔬菜拼盤是一道美食,主要食材是雞肉,綠花椰菜,紅蘿蔔,玉米筍鮑魚菇

材料


蔬菜拼盤
蔬菜拼盤
雞肉,綠椰菜,紅蘿蔔,玉米筍根,鮑魚菇,黑木耳,干木耳,玉米粉/匙,鹽/匙,橄欖油匙,

做法


做法一

料
食材用量
小番茄幾個
白糖半勺
生抽一勺
蘋果醋2勺
白菜心兩顆
香油
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
娃娃菜洗凈,只留裡面最嫩的菜心,切成絲,紫甘藍切絲,小番茄,也叫聖女果,對半切開,把兩種菜分開用以上調料涼拌好,按自己的想法擺好裝盤即可,有苦菊最好,我沒有買到,所以就做了個簡單的,還可以煎個蛋餅,切成絲一起裝盤,顏值高又美味的蔬菜拼盤就做好了

做法二

用料
食材用量
耐心1個
愛心1個
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
這個拼盤用到了黃瓜(草地、玫瑰花桿),西紅柿皮(紅玫瑰花),芒果(黃玫瑰花),沃柑(太陽光),油桃皮(太陽),芹菜(小灌木),蘆筍(灌木),苜蓿葉(花葉),藍莓(螞蟻的身體),紅提皮(螞蟻觸角、腳),貓耳朵一個(螞蟻的食物)。參考了各位大咖們的創意,自己按照家裡的現有食材做出來的,主要是為了好看好玩兒,不能當食物啊。
步驟二
步驟二
步驟二
草地的黃瓜換成了沒有煮過的貓耳朵也挺好看的。 想到了一首兒歌, 一隻小螞蟻,要搬一粒米,嗨喲嗨喲嗨喲,搬呀搬不起,小螞蟻,小螞蟻,大家一起搬米粒。你幫我,我幫你,你扛我推齊用力。

做法三

用料
食材用量
耐心1個
愛心1個
詳細步驟
步驟圖片說明
步驟一
步驟一
步驟一
沃柑,橫切開,本身的花紋就是軸對稱的,自然界中很多食物都是這樣美。紅提,豎切開,兩片也是對稱的。藍莓,擺成正三角,也是軸對稱。黃瓜切片,再對半分,也是對稱的。小西紅柿,橫切,裡邊的籽也是對稱的。最後擺成一個漂亮的,軸對稱圖形,是不是很美?
步驟二
步驟二
步驟二
沒有擺盤之前,水果蔬菜原來的顏色狀態也很美,隨意的美。兩種美我都喜歡。